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滿版金箔、貴婦最愛鹹蛋糕 「日錦製造所」中秋禮盒開賣
以閃耀迷人的滿版金箔蛋糕表層打響招牌的台灣精品甜點伴手禮《日錦製造所》，搶攻今年中秋送禮商機，集結人氣三強「橡子豬蜜香鹹蛋糕」、「金箔柚香蜂蜜蛋糕」與「川椒花生橡子豬蜜香鹹蛋糕」同時登場，一次滿足各類送禮對象的喜好。甜鹹多層次的口感，提供中秋送禮的優質選擇。
《日錦製造所》品牌從2022年創立至今，四位創辦人一直在挑戰自我、開創新意，堅持「一季一新品」翻玩經典傳統點心，讓消費者季季能嚐鮮。為滿足顧客佳節送禮需求，《日錦》特別綜合常客們的反饋和過往銷售表現，挑選出歷年新品中最受歡迎的三款人氣蛋糕，作為2024年中秋節伴手禮盒。
《日錦》的「橡子豬蜜香鹹蛋糕」有「鹹蛋糕界愛馬仕」之稱，內餡是產量稀少、帶有清爽核果香氣的西班牙國寶伊比利橡子豬肉，搭配香氣濃郁Q彈的新社特級271香菇，鋪夾在香氣四溢的金箔紅柴蜂蜜雙層海綿糕體，堆疊出猶如精緻藝品般的鹹蛋糕，成功獲選為多家知名金融、精品、百貨等品牌贈送頂級貴賓的禮盒。
《日錦》的「金箔柚香蜂蜜蛋糕」是將北海道十勝鮮乳用桂花浸泡，加入梅園蜜漬黃柚丁和香氣獨特的紅柴蜜，與日本頂級低筋果子粉製成，口感柔嫩蓬鬆且濕潤綿密，味道微酸甘甜，曾被國內知名球星指定為寶貝兒子彌月蛋糕。
今年初全新研發的「川椒花生橡子豬蜜香鹹蛋糕」，靈感來源取自花生糖、花生酥、花生捲冰淇淋等台灣傳統點心最常見的花生，以及美式花生醬培根漢堡，不過《日錦》想讓這道東西交匯的甜點更具記憶點，一顆顆特選花生結合近來風行的川椒麻香風味，小火翻炒飄出撲鼻焦香，再研磨製成綿密花生醬，融入伊比利橡子豬肉，成就甜鹹相容、風味獨具的創新鹹蛋糕。
立志打造台灣精品伴手禮品牌的《日錦》，不僅持續參加比賽，證明產品的美味，同時積極優化產品包裝，讓客人送禮時既有面子又有裡子。為了讓禮盒擁有如精品般的尊榮感，團隊從一開始的紙繩改用精品布款提把、原本的平面印刷也換成精刻壓紋燙金，經過至少上百回的設計修調，投入超過150萬元，和不放棄的努力和堅持，皆是朝著能代表台灣精品伴手禮的目標紮實前進。
《日錦製造所》三款中秋禮盒售價分別為：1.「橡子豬蜜香鹹蛋糕禮盒」1,080元，2. 「金箔柚香蜂蜜蛋糕禮盒」780元，3. 「川椒花生橡子豬蜜香鹹蛋糕禮盒」1,180元，取貨方式為宅配或到店自取，現場招待取貨小點心。
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