橘焱胡同下半年營收看俏 韓國BHC炸雞首店及美國胡同燒肉首店於第四季陸續開出

為擴大版圖，連鎖餐飲集團橘焱胡同集團（2761）積極開出新品牌並拓點展店，除日前開幕的「星胡同」，「胡同燒肉」微風信義店及「杉村」天婦羅外，橘炎胡同將在今年第四季於大巨蛋開出韓國人氣「BHC炸雞」首店，該店首月營收目標為500萬元。此外，橘炎胡同集團也計畫第四季在洛杉磯爾灣開出美國第一家胡同燒肉店。

目前橘炎胡同旗下品牌共13個品牌，包含日式精緻燒肉的「胡同燒肉」及「胡同裏燒肉」、日式雞肉串燒「台北鳥喜」、台灣牛肉麵「胡董牛麵所」、日式蝦味拉麵「一幻拉麵」、日本和牛燒肉專賣「一牛樂」、日本鰻魚飯專賣店「四代目菊川」、手打炭燒和牛漢堡排「焱之挽肉」、連鎖燒肉丼品牌「開丼燒肉VS丼飯」、平價鐵板料理「唬唬鐵板廚房」、天婦羅專門店「天婦羅杉村」、「星胡同」以及即將開幕的「BHC韓式炸雞」；截至2024年八月底，全球門店數合計共48家。

除原餐飲營收外，零售業務也持續發展，過往零售業務之商品主要為精修手切肉品及聯名商品，於2023年下半年起也積極開發自有品牌之產品，如：胡同元氣燒肉起士捲及胡同燒肉粽等；透過增加商品及增加通路之方式擴大零售業務之營收。

展望後市，橘焱胡同持續以多品牌策略發展台灣餐飲市場，除自有品牌「胡同燒肉」外，也將加大力道經營代理品牌「BHC韓式炸雞」於台灣區之連鎖餐飲體系；此外，亦透過數位工具進行主動式行銷及強化會員經營，增加集團營運表現。

橘焱胡同今年前7月累計營收6.59億元、年增26.78％。

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