東京必吃早午餐MERCER BRUNCH~在這遇見超完美法式吐司

迎接金豬年是該振作一下,解救我的懶癌,打開照片檔,整理荒廢已久的遊記,在2018年的12月和姐妹們去了一趟東京,此趟景點不多美食就是我的景點,東京的美食真的太多了,5天4夜還是有很多遺珠之憾,看著相片又讓我想念起那無與倫比的美味,喔 ~ 『 Mercer Brunch』的法式吐司,怎麼可以好吃到如此,就從最後一日的最後一餐,回顧我的【用美食記憶東京】吧!

這次東京行住宿安排在銀座,我們用步行方式即可到達,

若搭地鐵則在銀座一丁目站下車,找到Kirarito Ginza商場直接上4F吧!

『Mercer Brunch』接受訂位時段為晚餐時段,其餘時間來用餐就乖乖排隊吧!

L號小姐和姐妹們吃完還得趕飛機,很認命的9點半到達是第一組客人,

隨著時間一分一秒過去,慢慢地排在我們後面的人越來越多,越來越多。


到訪之時是充滿聖誕氣息的12月,等待的時刻就這拍那拍,消磨一下時間。


聽姐妹說『Mercer Brunch』是源自紐約,紐約這個大蘋果美食超多的,也在未來的旅遊規劃中,希望那天快點到來。

『Mercer Brunch』在鎌倉、六本木也都吃的到。


10點一到可以入座了,室內的採光非常好,座位很多空間很寬敞,

滿心的期待 『Mercer Brunch』的早午餐,如果沒趕上第一批入座,可是要再等很久呢 ~

吧檯區 ~ 想喝什麼?這裡都有。

吃早午餐,配杯香檳或含酒精飲料蠻愜意的,但我還是乖乖的點了一杯熱美式。


來之前就已經參考過MENU,早早就決定要點D餐牛排,蛋要選擇滑滑嫩嫩的炒蛋。

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姐妹看到季節限定,失心瘋的多點了一份。

飲料排排站,口味中規中矩,熱美式、熱紅茶、豆漿拿鐵。

滿滿的一大桌讓人食指大動,我們幾乎都點相同的D餐牛排,但這真的不是重點,

主角是厚厚的兩片法式吐司,論外型看起來就如一般法式吐司,到底是否如傳聞中美味到令人豎起大拇指,號稱全日本第一呢?讓我們繼續看下去。

先來看看這份季節限定,層層疊的最上層是香煎鵝肝、切片牛排、滑嫩炒蛋,法式吐司,佐上綿密的馬鈴薯泥,鵝肝的口感很細嫩,油油香香吃起來很滑順,

但還好是分食不愛這種油膩感的L號小姐只想淺嚐,牛排部分嫩中帶勁。

這一份餐點是燒燙燙的鐵鍋料理,濃郁的番茄肉醬讓人好像來一份義大利麵攪和攪和,盤中也同樣附上綿密的馬鈴薯泥。


終於輪到介紹L號小姐的主餐了,在介紹牛排之前,先說說旁邊黃澄澄的炒蛋,好好吃喔 ~

一直期許自己也可以做得出這麼有賣相又美味的炒蛋,只是還未練就一身功夫啊!

番茄配菜雖然是冷的,吃起來也還算是美味。

牛排不厚但還算大片,沒有過多的調味,但有先灑上鹽,某些部分吃到有點過鹹,蒜味奶油只敢抹一點點,試試味道其餘被我挪到旁邊。


說了這麼多,最最最美味的就在這了,這法式吐司真的好吃到讓人想轉圈圈,

我說如果台北也有一家『 Mercer Brunch』那該有多好啊!


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