疑食物中毒 礁溪老爺聲明：全力配合

記者馮珮汶／綜合報導

宜蘭礁溪老爺酒店傳出疑似集體食物中毒事件，8月1日中租迪和公司員工旅遊團共65人，到酒店入住一泊二食，不過其中卻有46人發生上吐下瀉的狀況，目前宜蘭縣衛生局表示，46人有症狀其中7人就醫，也已要求該飯店自助餐廳暫停營業，並限期提出改善計畫。

對此，飯店業者回應，此團體是8月1日入住、8月2日退房，２號晚上就接獲主辦單位通知，知道住客身體上有不舒服狀況，一收到訊息馬上趕緊確認飯店內部哪個環節出問題，至今還不清楚原因，但飯店已經主動將食材送檢到衛生局去，需要兩周時間檢驗，食材包含蝦子、透抽、鮭魚、生魚片等，業者說因為暑假溫度高，擔心生食比較可能有問題。

另外，因應疫情期間，飯店業者說，空間都做了最高規格的消毒，疫情期間都有宣導客人取餐要戴口罩，避免交叉感染，加上現在是腸病毒高峰期，衛生局告誡業者要積極跟客人做宣導。

據了解，目前飯店自助餐已先停止營運做全面消毒，業者也回應不管是不是在飯店發生此事件，都會持續關心住客並且發放慰問金補償；至於當天用餐的其他住客也正在接洽當中。

整起事件宜蘭縣衛生局長徐迺維也表示，從昨天（4）中午就接到台北市、新北市政府衛生局傳來的訊息，的確有觀光客在宜蘭礁溪吃了食物出現疑似食物中毒的症狀，至於是不是食品中毒還需要實驗室的檢驗認證，目前為了安全起見，要求該飯店該自助餐廳先暫停作業並立刻消毒，也得了解內部問題，等所有狀況改善後也會再複查，確定安全後才能恢復營業。

礁溪老爺酒店完整聲明：

礁溪老爺為五星級度假酒店，旨在為旅客建構安全的度假空間。關於2020/8/1團體旅客疑似使用雲天自助餐廳導致「身體不適」事件，當天全天於雲天自助餐廳用餐人數近1300人，目前已知該團約32名旅客發生不適，礁溪老爺於第一時間發生後積極關心該團旅客，並持續追蹤當日其他用餐旅客狀況。

事件發生後，礁溪老爺積極向團體主辦人員了解原因並表達關心，後續配合「宜蘭縣政府衛生局」稽核環境、水質、人員檢體，亦主動送檢包含透抽、蝦子、鮮甜招牌活力蝦、香檸蔥香鮮透抽與鮭魚生魚片進行生菌數與大腸桿菌檢驗，報告須兩周方能確認是否與食材相關，目前雖未有報告顯示為礁溪老爺導致，但已收到民眾投訴，宜蘭縣衛生局亦介入協助調查，建議雲天自助餐廳暫停營運，飯店為慎重起見並表示負責即刻配合政府單位暫停營業雲天自助餐廳，於今日2020/8/5週三再次進行全面性清潔消毒，直到宜蘭縣衛生局檢驗核可後方恢復營業，昨日2020/8/4晚間已主動聯絡用餐客人給予彈性調整，飯店以負責任的態度優先考量旅客權益。

此外，宜蘭縣政府衛生局表示，近期為國旅高峰也是腸胃道症狀好發期，礁溪老爺除落實最高規格消毒外，亦將更積極宣導旅客配戴口罩並做好衛生管理，以避免人與人交叉感染等可能性，礁溪老爺身為五星級度假飯店，提供安全的度假環境為首要任務，發生此事除深表遺憾外亦責無旁貸。後續將積極配合政府單位查明原因、加強飯店環境消毒、送檢食材與水源以釐清根源，再次謝謝各界關心。

礁溪老爺採取措施：

1. 宜蘭縣衛生局已於2020年8月3-4日間，入館協助調查釐清原因，目前針對飯店環境衛生、服務人員檢體、飯店水質三項進行稽核，需兩周時間得知檢驗結果。

2. 飯店主動提供透抽、蝦子、鮮甜招牌活力蝦、香檸蔥香鮮透抽與鮭魚生魚片，共五項進行檢驗，需兩週時間得知檢驗結果。

3. 2020年8月5日起將配合衛生局建議停止營業雲天自助餐廳，進行全面性清潔消毒直至衛生局檢驗核可後方恢復營業。

4. 持續追蹤旅客是否有不適狀況發生以釐清根源。

5. 已主動聯絡用餐客人給予彈性調整，以旅客權益為優先考量。

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