成大、南一中學生最懷念的平價早餐、消夜！

葉癮評饗 / 里夫
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台南的『勝利早點』算是成大、南一中附近超級人氣的宵夜、早餐店吧，雖然搬家過，但新店址距離原地址並沒有差太遠。
我想成大、南一中的學生，幾乎求學時代都曾來買過消夜、早餐，許多人畢業了多年，還是念念不忘台南這裡的平價消夜。
許多人推薦這邊的蔥餅、煎餃、豬肉蛋餅，飲料則是豆漿較高人氣，連食尚玩家都來介紹過，人氣真的相當高啊！

『勝利早點』生意一直都很好，算台南成大、台南一中學生幾乎都吃過的懷念豆漿店。

『勝利早點』- 煎餃

雖然是內用，但仍以塑膠袋裝了上桌這點有些可惜，因為先裝入袋中，煎餃不大有現煎的酥脆感，
內餡用上大量韮菜為主，配上特調醬油，當宵夜倒是還不錯，不會太油膩。

『勝利早點』- 豬肉蛋餅

這個豬肉蛋餅我有點不曉得該怎麼說，客觀來說，比較可惜的是裡面的肉排是早餐店常見那種漢堡合成肉排，但這卻讓我吃起來格外懷念，這是我頭一次來『勝利早點』，但這味道像極了當兵時在花蓮府前路一家常買的鐵皮屋無名早餐店。
包著肉排、配上大量高麗菜絲，還加一點美乃滋，當兵時的記憶都回來了，高麗菜絲吃起來格外清爽，
我不確定其他人吃起來會覺得好吃還是一般般，但記憶的加分下，這味道我很喜歡。

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