廚餘剋星．劃時代的廚餘處理機

【撰文｜Timmy Lo．圖片提供｜克林淨水、Kitchen Carat、SmartCara、豪星、SANSUI、Insinkerator】

廚餘處理機近年來在市場上嶄露頭角，受到廣泛關注與應用。隨著人們對環保意識的提高，廚餘處理機成為解決日常廚餘處理問題的環保利器。其市場趨勢呈現不斷擴大的態勢，不僅受到家庭使用者的追捧，更受到餐飲業、飯店等商業場所的青睞。這種趨勢的背後反映了社會對永續發展的重要，以及個人在生活中追求環保的意識。

高效研磨 重塑新廚房生活

克林淨水的PAHL V31廚餘處理機採用德國先進技術高速電機，能在數秒內處理每一餐的廚餘，瞬間研磨成0.2cm，瞬間可高達5000轉的處理器，１分鐘即可順利研磨，即使是牛骨頭也能通過多次研磨成粉末。銀離子防止臭味抑制黴菌滋生。三層隔音設計及防震設計功能，從源頭減少噪音與震動。七層研磨加快廚餘處理時間，處理後的廚餘、咖啡渣、油污，更透過強壓渦輪排水，一次排出，保持水槽乾淨及無異味。

日系廚餘魔法師打造零廚餘環境

日本Kitchen Carat全自動廚下型家用廚餘處理機，流理台一體化設計、極簡化的操作、極大化廚餘有機再利用。專利登錄的氣液凝縮裝置，能將廚餘乾燥時產生的異味氣體，凝縮為水排出，徹底解決廚餘的臭味問題。不論新舊大多數的廚房，都能輕鬆安裝。廚餘減量比例高達1/20，輔以 85°C低溫乾燥，重寫環保有機新標準。「小型化機體」輕鬆收納在流理台下方。Kitchen Carat將廚餘巨幅減量及有機再利用，更是呵護地球、友善生態的環保節能產品，也是現代化精品廚房必備新綠色家電。

多樣專利技術成就「智能廚淨 不留餘味」

擁有13年廚餘處理經驗與專業技術的韓國SmartCara，2022與2023年榮獲韓國中央日報消費者選擇最佳品牌獎以及韓國環境省認證環保標章等肯定。SmartCara極智美型廚餘機輕鬆處理廚餘三步驟，按下開關即能一鍵自動進行乾燥、研磨與冷卻三段流程。超過十年的科技演算紀錄，能偵測不同廚餘性質和量體，智慧調節運作溫度與時間將廚餘烘乾，並使用高效研磨技術粉碎廚餘，減少90%的廚餘體積，而125°C高溫烘乾讓滅菌率可達99.9%。搭載強大耐用且為業界最靜音的SPG馬達，讓廚餘機在運作時的平均噪音僅有如微風輕拂過的26.5分貝，讓「淨」與「靜」的雙重美好同步達成。

七段研磨 磨去一切廚餘！

廚房的麻煩事，就交給廚事寶，豪星的「S800廚下型廚餘處理 機」，有著七段精細研磨，能將廚餘研磨成粉，更有銀離子抑制細菌滋生，99%抗菌率，高效除 菌，衛生乾淨。防水的高速永磁直流馬達，每分鐘高達3300轉，3層防水設計，2重智能保護。金屬落水口＋橡膠防濺層，有效防止研磨時異物濺出。智能的觸控開關，無需打孔、無需佈線，使用壽命更加延長。

輕鬆便利的免安裝智能廚餘機

SANSUI山水的SO-PUPU101智能熱烘除臭4L廚餘機，結合了先進的技術和便捷的操作，讓處理廚餘變得輕鬆而高效。免安裝且擁有直覺式觸控面板，操作簡單直觀，一鍵智能啟動，不僅省時省力，還可以避免直接接觸廚餘。高溫烘乾、強勁研磨、雙效除臭和UV殺菌等多重功能，能夠徹底處理廚餘，減少其體積和重量高達90%。正反轉研磨技術能輕鬆應對各種廚餘，而臭氧、活性碳和UV殺菌有效地除臭和消毒。加入清水後可一鍵自動清洗內桶，採用耐用的不沾陶瓷壓鑄內桶設計，使清潔更加方便。

輕鬆解決廚餘垃圾 享受優雅生活

美國Insinkerator廚餘處理機，來自世界500強美國艾默生電氣公司旗下品牌。是廚餘處理機的發明者。精湛的研磨技術：卓越的研磨能力，輕鬆粉碎食物垃圾，獨特螺旋沖刷技術，快速排出食物殘渣，安裝簡便，安心牢固，高品質隔音 材質，嚴控噪音，讓您輕鬆處理廚餘，不怕隔夜腐爛發出異味。

(全文來自《Living住宅美學》雜誌 第151期)

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