宅經濟發酵 東森農場料理包業績上看5億

▲東森集團王令麟總裁頒發料理包獎金給料理之王第一季六位廚師。

疫情帶動宅食商機發酵，東森集團找來《料理之王》第一季的優秀廚師們代言東森農場料理之王料理包，上市至今僅3個月，統計已狂賣55萬包、業績狂飆2,800萬元，成為東森自營品中，常溫調理商品的銷售冠軍。東森總裁王令麟表示，2021年東森購物整體料理包總業績上看5億元以上。

東森農場料理之王聯名料理包共有6種口味，包含黑椒牛柳、和風咖哩雞、精燉豚肉、川味辣雞、義大利麵醬-蛤蜊海鮮、義大利麵醬-蕃茄蘑菇，可於東森購物全通路購買，特別的是，產品總銷售額撥出5%分潤給共同開發料理包的6名廚師，是選秀節目從未有過的首創。王令麟提到，「《料理之王》節目不只是收視率、點閱率高，第一季與6位廚師合作的產品更是大賣，這樣的創意構想要感謝王偉忠， 因為東森有東森新媒體ETtoday以及新零售東森購物，除了做節目，也能夠賣東西，於是想到透過分潤方式，一來可以讓設計產品的年輕朋友站到前面，也可從消費者意見中持續精進、改進產品，不只有成名機會，又能獲得收入。」

王令麟表示，東森集團願意分享，為年輕人創造舞台、給予機會，只要願意付出、有所成績，可與東森集團創造共同利益；為了創新並帶來更好的產品銷售，預計9月將再推出新口味，針對第二季優秀的選手也有計畫開發料理周邊商品，要讓年輕廚師有錢賺，同時也預計明年開始在海外推廣上市，透過面向200多個國家的草莓網，讓全球華人甚至海外人士也能夠享用美味料理包，目標明年完售200萬包，創造1億金額，東森農場與東森料理食品也將持續發展，不只是6個品項，未來更將規劃開發10至30個品項。

「東森集團從台灣出發，要做全世界華人的料理之王」，王令麟霸氣宣言，未來疫情過後，於香港、深圳、上海也將舉辦全球華人的料理之王，吸引更多年輕人加入。此外，常溫料理食品市場一年產值上看12億元，且持續成長，看好料理包市場商機，東森購物推出6款料理全年可望衝出5,000萬元營收，再加上晶華牛肉麵、阿一鮑魚等調理食品，2021年東森購物整體料理包總業績上看5億元以上。《料理之王2》總決賽預定將9月17日晚間九點於ETtoday播出，同時揭曉總冠軍。