《國際產業》雀巢推出新產品 布局減肥市場

【時報編譯張朝欽綜合外電報導】食品大廠雀巢(Nestle)正在美國推出蛋白注射劑，公司稱，對於想減肥的人，此有助於抑制食慾。此也為雀巢進入火紅的減肥產品，邁出第一步。

該瑞士食品廠表示，這款飲品能在體內引發一種自然反應，類似於諾和諾德(Novo Nordisk)的減肥藥，但是效果不若Wegovy等減肥藥強烈。

該減肥劑模仿了一種名為GLP-1的腸道激素，控制人的食慾，同時增強飽腹感。

這種「奶昔」被稱為「加強餐前飢餓支援」，可以在飯前最多30分鐘飲用，目標人群為服用GLP-1藥物或其它減肥藥物的病患。

雀巢技術長Stefan Palzer說，天然GLP-1的含量增加，有助於控制飢餓感。因此，這種劑量對飽足感有顯著影響。

在亞馬遜網站上，一包4個的售價為10.99美元，包含10公克的乳清蛋白、45卡路里、1克糖，且不含脂肪。商品的廣告宣傳為「對膳食的天然GLP-1反應」。

Rowett研究所的人類營養學主任Lora Heisler表示，目前尚不清楚注射劑量是否會對試圖減肥的人產生真正的長期影響。她說：「我相信這種蛋白質注射劑有助於釋放更多的GLP-1，但喝一杯牛奶也有可能釋放出類似的蛋白質」。

今年稍早時候，雀巢開始在美國推出售價5美元的冷凍披薩和富含蛋白質的義大利麵系列產品，同樣是專門為減肥人士所設計的食品。

分析人士估計，10年內，全球減肥藥市場的價值，可能高達每年1500億美元。

美國零售巨頭沃爾瑪(Walmart)在去年表示，當人們服用減肥藥物時，食品消費略有下降，引發了包括雀巢在內的公司的股票遭拋售。

Palzer說，該產品不是要替代減肥藥，而且藥力也不如這些減肥藥。