唐揚炸雞和鹹酥雞差在？網曝4不同

編輯中心/綜合報導
·2 分鐘 (閱讀時間)
▲近日有網友在PTT提問「唐揚炸雞和鹹酥雞有什麼不一樣？」問題釣出內行解答，直曝「4大差異」，認為各有千秋。（示意圖／記者郭佩蓉 攝）
▲近日有網友在PTT提問「唐揚炸雞和鹹酥雞有什麼不一樣？」問題釣出內行解答，直曝「4大差異」，認為各有千秋。（示意圖／記者郭佩蓉 攝）

鹹酥雞香氣誘人，現炸的酥脆口感更是讓人愛不釋手，成為許多人的宵夜首選，而鹹酥除了灑上胡椒、梅粉及辣椒粉外，許多店家還提供了蒜頭、九層塔、洋蔥等配料來增添美味口感。近日有網友就在PTT提問「唐揚炸雞和鹹酥雞有什麼不一樣？」問題釣出內行解答，直曝「4大差異」，認為各有千秋。

原PO在PTT八卦板表示，明明都是肉醃一醃沾粉下去炸，可是唐揚炸雞就是比較好吃又不油膩，鹹酥雞越吃越油耗味，他並直問「台灣盜版就是不如日本正版嗎？而且好像都沒有店專賣唐揚炸雞，唐揚炸雞和鹹酥雞有什麼不一樣？」

▲網友在PTT討論唐揚炸雞和鹹酥雞有何不同。（圖／翻攝自PTT）

問題一出，立刻掀起熱論，許多專業吃貨紛紛認為，麵衣、醃料、肉的部位及調味粉皆不同，「差在鹽酥雞胡椒粉」、「主要是醃漬方式和沾的粉不一樣」、「醃料也不同...唐揚有薑味，鹹酥雞是五香味」、「醃料有差，另外唐揚雞多用腿肉，台灣鹹酥雞多用胸肉 」、「皮啊！經典台式的是地瓜粉或麵粉的乾粉當作外衣，日式炸雞大多數是以粉漿為衣」、「炸粉差異、用肉差異、醃料差異」、「鹽酥雞加胡椒粉九層塔，唐揚雞加高麗菜絲」、「麵衣也是關鍵，像上面有講到台式會有地瓜粉，日式有的甚至標榜是無麵衣的。」

另還有網友直指「日式都甜甜的」、「還的一樣都是炸雞，名字不同，價格不同」、「一個有九層塔一個沒有」、「都是用油去炸醃肉，然後國家口味不同而已」、「唐揚雞肥肉比較多」。（編輯：許苡晴）

更多 NOWnews 今日新聞 報導
啥部位最適合煮牛肉湯？內行曝「唯一推薦」：不油又清香
徐懷鈺哪首歌最經典？粉絲點名「3神曲」：慢歌才是極品
她分享「吐司3絕配」特殊吃法！老饕一看狂讚：我的最愛

網友在熱議什麼？
五倍券官網卡爆！神人教1招秒成功
全台姓氏統計 「陳」為第一大姓逾262萬人
台大妹嫌中興男友丟臉 網提1狀況超現實 眾人狂點頭
婆婆開冷氣不關門！媳傻眼 網竟贊同
租屋該注意屋齡？網指5細節更重要

相關內容

  • 鉅亨速報 - Factset 最新調查：致茂(2360-TW)目標價調升至455元，幅度約12.35%

    FactSet 最新調查：致茂(2360-TW)目標價調升，最高估值、最低估值、中位數、綜合評級、近5日股價、大盤表現、即時新聞資訊。

  • 接見捷克國家棒球隊 賴清德：切磋球技也增進兩國友好關係

    總統賴清德今（1）日下午接見「捷克國家棒球代表隊」，感謝捷克對台灣的支持。該代表隊來台進行兩場交流賽，不僅切磋球技，也增進台灣與捷克友好關係。他並指出，捷克是台灣在歐洲的重要民主盟友，今年6月「捷克中心台北」成立，更代表兩國持續深化夥伴關係，相信未來在文化等各領域都會有更豐碩成果。

  • 「請叫我徐博士」！徐旭東再次獲頒名譽博士 遠東集團聚焦綠能、ESG

    遠東集團董事長徐旭東今日獲頒淡江大學名譽博士學位，徐旭東笑稱，要大家叫他「徐博士」，也是繼 2002 年陽明交通大學之後，再次接受大學頒贈名譽博士學位，集團未來的發展重點將聚焦在 Green(綠能) 以及 ESG。

  • 鉅亨速報 - Factset 最新調查：Halozyme治療(HALO-US)EPS預估上修至4.06元，預估目標價為63.00元

    FactSet 最新調查：Halozyme治療(HALO-US)EPS預估上修，預估EPS、預估營收、目標價、歷史獲利表現、即時新聞資訊

  • 鉅亨速報 - Factset 最新調查：MasTec公司MTZ-US的目標價調升至146元，幅度約5.04%

    FactSet 最新調查：MasTec公司MTZ-US目標價調升，最高估值、最低估值、中位數、綜合評級、近5日股價、標普、即時新聞資訊

  • 月月配00936配息腰斬 年息不到5% 近10萬股民哭哭

    近10萬股民哭哭！聚焦台灣「隱形冠軍」的台新台灣永續高息中小型ETF（00936）公告最新配息，每股配發金額僅0.05元，年息不到5%，創下今年來的配息新低。

    10

  • 農糧署主辦「產銷履歷攜手通路 鬥陣來相挺」 推廣活動熱烈登場

    商傳媒｜記者魏斯理／台北報導為推動產銷履歷農產品及促進農糧產業扣合永續發展，農業部農糧署於（2）今日假臺北市松山文創園區，舉辦「產銷履歷攜手通路 鬥陣來相挺」推廣活動。該次活動邀集各大知名企業及通路，包含無印良品、玉山銀行、新東陽、玉美生技、家樂福、優市(UberEats直營超市)、農良直賣所與台灣養蜂協會等一同響應，並透過一系列展售與互動體驗，展售來自全臺各地的產銷履歷農產品，為消費者帶來健康、安心的選擇，並推廣食品安全與永續發展的價值。農糧署吉祥物驚喜現身 藉豐富活動推廣產銷履歷該次活動特別邀請農糧署高人氣吉祥物「農安哥」及「糧小妹」驚喜開場，透過歡樂唱跳表演，為活動揭開序幕，並由農糧署及各企業、單位代表進行活動啟動儀式，象徵各方攜手推動產銷履歷的承諾與決心。活動期間，更邀集知名企業及農友展攤，藉此將產銷履歷、農友與企業相互鏈結，也讓民眾知曉，隨時能透過多元管道支持在地生產的優質農產品，共同為環境永續與社會責任盡一份心力。此外，本活動亦結合闖關遊戲，運用知識問答互動，傳遞產銷履歷精神，並透過「消費滿額贈」，民眾每消費50元即可獲得集點，集滿4點可兌換精美的小禮物，鼓勵消費者多多支持

  • 衛星通訊公司Globalstar喜獲蘋果15億美元投資 盤中大漲近40%

    美國衛星通訊公司 Globalstar 周五 (11/1) 盤中股價大漲近 40%，此前蘋果宣布對其投資高達 15 億美元，擴大 iPhone 衛星通訊服務範圍。

  • 台股初步止跌，下周是關鍵，「邊緣運算飆股」蓄勢待發！

    美國大型科技股財測展望不如市場預期，美超微更是傳出會計師請辭，一口氣大跌 3X%，加上總統大選不確定因素干擾，美股直接回測，費半跌破月線，盤勢偏弱；台股加權指數回測到季線，月線下彎，櫃買指數跌破季線，盤勢偏弱，不過今天拉出長下影線，這是初步止跌訊號，請多看一天，下周站穩今天高點才會正式止跌，展

  • 「小熊娛樂城」推出萬聖節特別拉霸機 讓玩家享受驚悚樂趣

    商傳媒｜新聞中心／台北報導小熊娛樂城驕傲地宣布，為慶祝即將到來的萬聖節，特別推出ZG電子狂歡萬聖節拉霸機遊戲，讓所有線上玩家在家中也能感受到節日的氛圍與樂趣。萬聖節專屬以鬼怪、吸血鬼和南瓜等經典元素為主題，配合驚悚的音效和華麗的視覺效果和多條連線高倍數的賠付，讓玩家將體驗到前所未有的遊戲樂趣。這些新推出的遊戲不僅具有豐富的獎勵機制，還包括特殊的節日活動和獎品，讓玩家在遊戲中享受更大的獲勝機會。小熊娛樂城的產品經理表示，我們希望透過這些萬聖節主題的拉霸機，為玩家帶來獨特的遊戲體驗。無論你是在家裡放鬆，還是與朋友一起聚會，小熊的萬聖節遊戲都能讓你感受到萬聖節日的魔力。為了慶祝萬聖節，小熊娛樂城還將舉辦限時活動，玩家在活動期間內參加遊戲，有機會獲得豐富的獎勵，週一至週日每日玩電子就送 888 點！其餘活動詳情將在小熊娛樂城的官網和社交媒體上定期更新，請玩家隨時關注！小熊娛樂城致力於提供最先進的線上遊戲體驗，讓玩家在安全、有趣的環境中享受娛樂。萬聖節的特別活動請參照小熊娛樂城粉絲專頁，歡迎所有玩家前來挑戰！同時我們也要提醒玩家，近期發現有不法分子冒充我們的品牌進行三方詐騙，我們在這強烈呼籲玩家

  • 達方前三季EPS1.82元 與元山換股合作案暫緩

    達方前三季 EPS1.82 元 與元山換股合作案暫緩