吃過蒜味蛋黃酥嗎?1961年開業至今隱藏版老餅鋪

溪尾街算是三重美食集中地之一,這天來吃知高飯後隨意閒逛,剛好逛到『吉利糕餅行(順吉利餅店)』,意外發現這三重傳統中式老餅鋪,『吉利糕餅行』成立於1961年,開業超過60年,目前傳承至第三代,早前主要販售麵包餐盒、傳統傳統喜餅,麵龜壽桃等拜拜供品,近年則以多種口味的蛋黃酥開始展現能見度,網上較多人推薦的冠軍蛋黃酥之外,也有口味特別的香蒜蛋黃酥、金桔、白玉美人(茶香+麻糬),可是連三重人都未必知道的老味道!

乍看之下『吉利糕餅行』就是一般傳統老麵包店,老實說一開始只是順路路過進來,後來看到蛋黃酥口味多樣,門口櫥窗也放了幾座獎盃,才翻看了下口袋名單,竟發現『吉利糕餅行』本就在我的口袋名單中,誰推薦給我的倒是完全沒印象,而店裡除了各種口味蛋黃酥、綠豆椪、鳳梨酥,也有一般糕餅店的生日蛋糕、傳統麵包外,還有麻粩、米粩、泡餅等,也能訂麵龜壽桃這類拜拜供品。

今年中秋還沒到,已經訂了好幾家的蛋黃酥,根本是蛋黃酥富翁,所以這天實在不敢手滑買太多。

冠軍蛋黃酥

這款得獎的冠軍蛋黃酥,外觀看起來中規中矩,但鹹蛋黃是一整顆完整蛋黃,蛋黃也有油潤感,豆沙餡並不多,吃起來不甜膩,不到驚豔但也還不錯吃。

香蒜蛋黃酥

反倒是這款香蒜蛋黃酥讓我有驚喜感,打開就有明顯濃郁的蒜香味,上層有切達起司提味跟蒜香內餡特別合拍,內餡為綠豆餡料味道較為輕巧也跟蒜香鹹餡更為搭配,比較可惜是鹹蛋黃的存在感被蓋過去,即使已經包了整顆的鹹蛋黃,但蒜香實在太過搶眼,鹹蛋黃反倒成了配角。
如果不提這點,單純以一個糕餅來看,超推超好吃!

黃金Q餅

口味上其實跟香蒜蛋黃酥有一點異曲同工,不過多了麻糬跟肉鬆,蛋黃在這種真的就是配角,也是一款我很推薦的中式糕餅,尤其如果你不喜歡太甜的月餅,推薦可以試試!


吉利糕餅行(順吉利餅店)
新北市三重區溪尾街203號

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