台灣「黃店」初探

2019年社會運動後，香港社會出現了一個新名詞—「黃色經濟圈」。「黃色經濟圈」的原意為抗衡紅色資本，並為抗爭者提供支援。2021年的台灣同樣有零星的「黃店」，卻不足以構成一個「黃色經濟圈」。眼見及此，不禁使筆者反思在台灣建立「黃店」的理念和使命。恰巧有機會和台北其中一間黃店「九月茶餐廳」的老闆Andy攀談，深以為然，特此撰文。

成為海外港人的聚腳點

Andy指出，店內常有不同港人進餐，甚至因而認識彼此。「店內頗多港人前來用餐，在台學生、投資移民和工作簽證來台的港人都有。(九月茶餐廳)可以作為一個平台，讓身處異鄉的港人有一個可以暢所欲言，使用廣東話和別人交流的空間，雖然疫情影響我們暫時無法回港，但有機會和理念相同的人在餐廳聚首，最少能讓他們感到不那麼孤獨。」

以行動改善港人的形象

「台灣人一直以來怎樣看香港人？坦白說，除了社會運動的影響外，就是冷漠、自私和目中無人。我希望能扭轉來過餐廳的台灣人對香港人的印象，最少讓他們知道香港人還是可以很熱情，而且也願意為台灣社會作貢獻，從而更願意接納港人來台。」

原來Andy不止努力提供優質的餐點和熱情的服務，還曾舉行兩次免費派飯活動，派出數百份餐盒給有需要人士。「在台灣好幾年了，這裡也可以算是我另一個家，也不是什麼善舉，就是在自己力所能及的範圍內，盡一分應盡的社會責任而已。」「也希望藉此讓台灣民眾知道，來台港人很願意融入台灣社會。」

以筆者所見，Andy整個下午都一直熱情地服務著進店的客人。無論多忙碌，他都會笑臉迎人地親自為食客奉上餐單、茶水和老火湯。為客人結帳時會仔細詢問他們對餐點是否滿意，力求改進，當客人提出意見時，他也真的會虛心接受。

「那你覺得我的店有香港味嗎？有什麼意見都可以提出來。」「還不錯吧，就是有兩點不夠『香港』—服務太好，價錢太低。」Andy愕然，搖頭笑道：「哪有你說的這麼好，就是用心去料理而已，我覺得不遠處那間XXX(港式茶餐廳)也不錯呀，你有機會也可以去試試。至於價錢，的確有上調空間，但這一區的居民收入普遍都不高，財富是永遠賺不完的，夠用就好，能讓有需要的人吃飽又滿意對我來說才更重要。」

希望港人在台開店能夠成為台港溝通的橋梁

當筆者問及「黃店」的意義時，Andy如是回答。「其實在台灣開設『黃店』並不會多吸引到客源，嗯……想作為一個促進台港交流的橋梁吧。希望在台開店的港人都能夠多讓台灣民眾感受到我們的善意，因為我們(在台港人)的一舉一動都直接影響著台灣民眾對香港人這個群體的觀感。橋梁建構得好，雙方便能往來不絕，相反要是橋梁出現裂痕的話，就會破壞到港台的交流。」

說著說著，Andy突然離座，「好耐冇見！(很久沒見)」原來進來了三個港人，聽到粵語的寒喧，手上拌著「咖哩撈丁」，嘴裡吸飲著Andy送的「茶走」，彷佛之間以為自己仍置身於港島哪間「茶記」，思鄉之愁的確被緩解了。願，歸家有期。

作者》西北望 香港大學生。參與反送中運動，目前在台。

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