Yahoo奇摩財經 
台灣人一年喝逾10億杯手搖飲 全家最新目標：要當全台最大連鎖茶飲店
據統計，台灣一年賣出逾10億杯手搖飲，年營業額破千億元，且全國飲料店數比超商多出一萬家。全家便利商店（5903）今（9）日公布上半年營收年增6.64%，董事長葉榮廷表示，未來發展會聚焦4大重點，其中一項就是手搖飲，目前全家有4200多家店販售現做茶飲，將朝向全國最大連鎖茶飲店目標邁進。
全家6月營收年成長率僅4.63%不如預期，且較5月下滑，葉榮廷表示，主因是受到6月高達19天都在下雨影響。而上半年合併營收年成長6.64%，來自於店數增加及鮮食類商品帶動。
葉榮廷指出，店數方面，上半年新開店數98家，不過有些門店受衝擊閉店，淨增加僅24家店，挹注營收成長約2%；主要營收成長仍來自既有店，尤其鮮食類，像三明治就成長3成，因為跟網紅合作推出聯名商品受到消費者青睞，還有一部分成長來自新的品項。
展望未來，葉榮廷表示，面臨「高齡化」跟「強競爭」等挑戰，最重要的仍是以消費需求為核心，發展策略將聚焦在4個部分，分別是手搖飲、健康餐飲、居家便利煮、東南亞相關商品。
看好外部茶飲與手搖飲市場蓬勃發展，全家便利商店生鮮現做調理部部長林鴻成表示，全家已陸續投資逾2.5億元，積極佈建機台設備、產線專利、產品研發，在全國逾3700店導入封口機後，將持續拓展現做茶飲「私品茶」版圖，並以雙軸產品策略，搶占茶金商機。
林鴻成說明，雙產品分別為潮味手搖飲「搖搖茶吧」、現煮台灣茶「福爾摩沙茶館」，專攻喜愛流行手搖飲、偏好無糖純茶風味的消費者，主打3大差異特色「多元有料」、「天然少添加」、「24小時現做外送」，推出逾30款飲品，預計可再帶動私品茶業績較去年成長5成以上，朝全國最大連鎖茶飲店目標邁進。
