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台北食品展國家館規模創新高 日本熊本也來參展
台北國際食品展26日以五合一聯展開展，外貿協會董事長黃志芳指出，今年吸引22個國家以國家館的形式參與展出，國家館規模創新高，包括史瓦帝尼、聖露西亞、美國、馬來西亞、日本和韓國等逾20國皆有設立國家館，尤其西班牙國家館更暌違五年再度參展。
黃志芳表示，去年國內參觀人數有4.6萬，另有5,000名國外買主，總共吸引超過5萬人，今年有1,600家廠商參與，比去年成長10％，展位有4,600個展位，規模比去年成長6％，參展廠商和攤位數量雖未及疫情前盛況，但目前已有5,000名國際買主預登參展，估計今年促成商機將有機會大幅增長。
台北國際食品系列展自26日至29日在南港展覽一館及二館開展，涵蓋「台北國際食品展」、「台北國際食品加工機械展」、「臺灣國際生技製藥設備展」、「台北國際包裝工業展」與「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」，福壽實業、安永鮮物、聯華食品、奇美食品、大成長城、上銀科技等國內指標大廠均擴大參展。
國家館部分，總計有22個國家以國家館的形式展示，首次參展的歐洲油品質量評量協會和捷克館，分別帶來高品質巧克力及豐富的穀物，友邦聖露西亞館則有當地風味醬品、花草茶等特色名產，而暌違五年的西班牙館則大力推廣西班牙知名的豬肉製品，藉由台北國際食品系列展的交流平台持續開發並深耕亞太市場。
值得一提的是，受到台積電投資日本熊本建廠的影響，熊本乃至九州近年掀起台灣熱，本次熊本也有12家食品業者赴台參展，多數業者均為首次參展，他們展出當地的農產原料、加工食品等50款商品，諸如醬油、香茶、零食、油製品等。熊本產業支援財團產業振興部室長池裕子表示，熊本是日本農業強縣，台積電當地建廠後，熊本掀起台灣熱，希望透過此次參展了解台灣民眾的口味與偏好，回去後設法改良，同時在台灣推廣產品，尋找適合的經銷商與代理商，與台灣深化農業食品的交流與合作。
黃志芳強調，今年食品系列展以未來食品、食安永續為主軸，延續COMPUTEX的AI熱度，AI應用在食品產業中的展現也是一大亮點，像是倍福、宜福門電子、安馳科技和直得科技等企業展示自動化、監測技術及微型機械手臂，強化人工智慧的應用，可以有效提高食品供應鏈的透明度，有助落實食品安全的把關，同時維持高品質和高生產力，提升食品產業競爭力。
此外，為推動產業綠色轉型，更首度推出綠色願景獎（Green Vision Award）表彰在ESG實踐中表現突出的廠商，共有九家參展廠商獲頒綠色願景獎標誌。
