【台北甜點】木村屋烘焙坊～台北爆漿芋泥泡芙/浮誇草莓泡芙，人氣超綿乳酪吐司，不知不覺嗑完一條！

成立於2002年的木村屋烘培坊，就位於國泰醫院旁，

憑藉著創意以及嚴選的食材，獲獎無數，除了鎮店之寶超綿乳酪吐司外，

木村屋的泡芙可是搶佔IG的熱門版面，尤其是芋泥泡芙，緊緊抓住許多芋頭控的心，

不論是甜點泡芙或是麵包蛋糕，通通可以在木村屋找到喜歡的品項。

國泰醫院美食

平凡無奇的普通麵包店，販售一般麵包店會有的麵包蛋糕，

但能在台北市屹立不搖十幾年，其實力一定相當堅強。

常溫麵包、冷藏蛋糕通通有，選擇性相當多。

泡芙的口味不少，原味泡芙、巧克力泡芙、紅豆泡芙、芋泥泡芙，

外加季節限定的草莓泡芙，一共有五種。

一整面都是超級明星商品、鎮店之寶的超綿乳酪吐司！

台北泡芙推薦

買了甜點當點心以及超綿乳酪吐司當早餐，擺滿一整桌。

特地為了泡芙而來，所有口味都各買一顆，除了紅豆泡芙除外。

首先迫不及待先品嚐芋泥泡芙(NT.45)，漂亮自然的淺紫色，芋頭本身的色澤，

菠蘿泡芙皮酥脆度不足，有點可惜，芋泥餡內搭配有一塊輕乳酪蛋糕，吃起來有層次，

芋泥清甜沒有濃郁的人工香料味，飽滿的內餡一咬就爆漿，

不過一樣是芋頭泡芙，個人偏愛食芋堂的多些。

夾入自製巧克力卡士達鮮奶油的巧克力泡芙(NT.40)，咬下去滿滿香濃的可可香，

又香又甜，大大滿足！對我來說甜了點，喜歡巧克力的朋友應該會愛。

簡單的原味泡芙(NT.35)夾入自製卡士達鮮奶油，奶香四溢，沒有想像中的甜膩，頗討喜。

不是常規商品的浮誇草莓泡芙(NT.75)，沒錯，品名就是如此浮誇，

一個泡芙內加了滿滿3大顆台灣草莓，吸睛度百分百。

整體就是原味泡芙加上新鮮草莓，奶香加上酸甜的草莓滋味，juicy可口。

草莓季就是要狂吃草莓，忍不住點了草莓波士頓派(NT.70/1片)，

波士頓派內同樣夾入滿滿新鮮草莓，可惜蛋糕體偏乾，還是愛佳樂草莓波士頓派。

銷售超過80萬條超綿乳酪吐司

銷售超過80萬條的鎮店之寶超綿乳酪吐司(NT.100)，

從店內一整面的盛況來看就知道其熱門程度，保存期限：常溫3天、冷凍7天。

鬆軟的吐司包裹著綿軟的乳酪餡，香濃濕軟，濃郁的乳酪在口中瀰漫，搭配上柔軟的吐司體，

難怪如此受歡迎。

木村屋的泡芙飽滿大顆價格不貴，可惜口感稍嫌不夠酥脆，整體來說也算物超所值，

嘴饞又不想傷荷包可以考慮，超綿乳酪吐司很特別，不知不覺就會嗑完一條，好恐怖。

木村屋烘焙坊 | 官網

電話：02-2784-4838

地址：台北市大安區仁愛路四段266巷10號

營業時間：07:15–21:30

文章來源：Irene's 食旅．時旅