台北國泰萬怡酒店年菜外帶套組開賣 1／17 前預訂每組萬元有找

工商時報 姚舜
台北國泰萬怡酒店 「萬事如怡」年菜外帶套組，2025年1月17日前預訂可享怡享優惠價9,999元。圖／台北國泰萬怡酒店提供
台北國泰萬怡酒店 「萬事如怡」年菜外帶套組，2025年1月17日前預訂可享怡享優惠價9,999元。圖／台北國泰萬怡酒店提供

搶春節圍爐聚餐商機，台北國泰萬怡酒店推出「萬事如怡 年菜外帶套組」，即日起至2025年1月17日限量預訂。七道年節美味結合川菜與與粵菜美味，包括開胃的「萬象怡新五味盤」、滋補的「宮廷花膠佛跳牆」、香嫩的「薑蔥銀焗肥龍蝦」、香甜多汁的「吮指蜜汁豬肋排」、膠質豐富的「古法鮮菇燒海斑」，以及燻香濃郁的「大漠風沙雞米糕」和「干貝松露蘿蔔糕」，在家也能享受酒店主廚級年節宴席，可六人享用，原價14,080元，於2025年1月17日前預訂可享怡享優惠價9,999元。

台北國泰萬怡酒店「萬事如怡 年菜外帶套組」以的「萬象怡新五味盤」，精選多樣開胃冷菜有「芥末海蜇皮」、「老魯醬鮑魚」、「煙燻鮭魚捲」、「東港烏魚子」與「香滷牛腱心」。

「宮廷花膠佛跳牆」主廚精選來自紐西蘭的鮸魚花膠，與北菇、排骨酥、干貝等配料，經四小時慢火燉煮，湯頭濃郁膠質滿滿，滋補暖心。「薑蔥銀焗肥龍蝦」每人可獨享半隻小龍蝦，活殺後蒸煮鎖住鮮甜，再淋上特調的薑蔥香料醬汁，肉質細嫩，齒頰留香。「吮指蜜汁豬肋排」選用前胸部位的聖路易排，油脂分布均勻，經主廚特製蜂蜜醬汁醃製，再佐爐烤鳳梨片，香甜烤味層次豐富。「古法鮮菇燒海斑」選用石斑魚，先炸後燴，融合炸蒜頭、腐竹及滷汁的紅燒手法呈現，膠質豐富，口感滑嫩入味。「大漠風沙雞米糕」使用煙燻蒜味紅羽土雞，佐以香脆的避風塘風味，搭配米糕，米香雞嫩。最後，年節應景的「干貝松露蘿蔔糕」，採用十餘種豐富食材製成，包括干貝絲、松露醬、臘腸、白蘿蔔等，主廚特別推薦切塊後炒製，散發濃郁香氣，讓全家大小盡享節日美味。

台北國泰萬怡「萬事如怡 年菜外帶套組」 即日起開放預訂，自小年夜到初二(2025／01／27~2025／01／30)開放取餐，訂購套組即可享雙北十公里以內外送免運費服務，於2025年1月17日前即可以每組怡享優惠價9,999元訂購。

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