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台北信義區美食【炸去啃-職人炸物 】鹹酥雞除了外帶也能內用ㄝ(白酒蒜香炸雞/巨無霸九兩雞排)外酥香內軟嫩
炸去啃~炸chicken~信義區新光三越A11美食街裡有賣鹹酥雞與炸物ㄝ
『炸去啃-職人炸物』除了賣炸物外也有賣丼飯。經過櫃位時~店員都會請大家試吃
人氣炸物『白酒蒜香無骨雞』好香好好吃
趁著假期和妹妹帶著Q寶下午到信義區趴趴GO
信義新天地新光三越A11一樓
以熊大妹妹CHOCO(熊美)為主題LINE FRIENDS Cafe&Store
裡面也有超多LINE FRIENDS 主題裝置藝術可以拍照喔
超萌~超好拍
是信義區超夯IG打卡景點。遊記
(點我)
逛完LINE FRIENDS商店~ 好友帶我們到B2覓食
WOW!! 我又遇到明星啦~
嘿!!真是台中鄉巴老~在信義區遇到明星不足為怪啦
很多偶像劇或外景節目都麻會在這附近取景
沒什麼好大驚小怪的
(人家…我們是覺得特別呀)
認出是誰了嗎？
是5566 王少偉 今天到新光三越A11出外景
原本想找鍋物吃~好友說太熱天吃別的
經過炸去啃~店員請我們試吃炸雞(鹹酥雞)。味道很香
Q寶說:哇!! 好大一塊雞排…他想吃雞排
在信義區趴趴go走了一下午的路(腳好酸)
好友常來逛信義區，她說假日美食街一到用餐尖峰時刻『一位難求』
公共場所~位子都是先坐先贏，若想內用？那就先找位子坐吧!!
用餐客人真多~我們是等了一下下才有位子坐
拿了一張MENU DM 先討論想點些什麼？
炸去啃也有賣丼飯(6種口味)
炸物品項也很多
於是我們兵分兩路。好友和Q寶坐在位子上等
我和妹妹去點餐
櫃枱上也有MENU可以看
點丼飯類可以加價升級ABC套餐
店內的電視螢幕輪流播放著炸去啃餐食
九兩雞排套餐~附薯條、冷飲
炸物、丼飯圖片都好誘人
除此之外也有兒童餐可點
除了現金付費外，還提供這麼多付費方式
也可以刷悠遊卡捏
點好餐。給了我們一個飛蝶(取餐機)，我們放在餐桌上
當震動或閃燈亮紅又亮藍時~代表可以到炸去啃櫃位取餐啦
今天點的丼飯和炸物集合起來超澎湃
炸物現點現炸，剛好拍到店員幫白酒蒜香無骨雞裹粉準備油炸
每位工作人員都有帶口罩和手套
而且都是型男ㄝ
聽說:店長是藝人"邊權"能演能唱是帥哥型藝人
常常一有空就會親自在店內服務客人~因為戴著口罩比較不易被認出來(不過~還是常常被眼尖的粉絲)補獲喔
今天我們運氣比較差~沒遇到(邊權)否則Q寶和妹妹肯定會要求合拍
一張照呀
炸物炸好後~都會在脫油機脫油，才出餐
點主餐加價購9擇1， 依您想吃的炸物去選ABC其中1項-變套餐
均附冷飲*1
3號餐 海鮮一番技丼飯 $219元 加價$65元升級成B套餐
B餐炸物-可樂餅/玉米筍/豆腐/杏鮑菇/4擇1
附冷飲(可選35元飲料)1瓶–也可以不選35元飲品，加價15元換購冷泡茶
妺妹想喝冷泡茶 再加價15元換購(原價50元)
海鮮炸物有3種喔
海鮮一番技丼飯配菜:小香腸/玉子燒/綠花椰菜/牛蒡絲
附~明太子醬 味道和海鮮炸物超搭
多力魚排，外酥香內軟嫩，魚肉超鮮甜
炸魷魚塊，軟中略帶嚼勁、愈嚼愈香 (是深海魷魚腳的口感喔)
炸蝦的粉衣比較厚，裡頭的蝦子很大隻，酥酥香香；還不賴
剛剛我們多力魚分切4小塊，一人嚐一塊
我覺得炸多力魚好好吃，魷魚塊也很香
妹妹說:雖然冷泡茶的茶韻沒有熱泡茶來的醇香
但….. 可以喝到經過長時間"冷泡"後的天然茶香，是順口的冷泡茶
巨無霸雞排丼飯+懷石厚切鰻魚丼飯
都加價升級成B套餐
3號餐 巨無霸雞排丼飯 $160元
是厚切雞排
炸粉很香很酥~內部的厚切雞排咬開還有湯汁
今晚吃最開心的Q寶~問媽咪為什麼這家的雞排這麼大這麼厚？和媽咪平常買的雞排不一樣？
對呀!! 所以炸去啃雞排又稱
九兩雞排 每份足足超過九兩呦
加價升級套餐搭配的飲品
2號餐 懷石厚切鰻魚丼飯 $179元
每一款丼飯都會淋上炸去啃特調丼飯醬汁，甜甜鹹鹹(鹹甘甜)
搭上軟硬適中的米飯超涮嘴
炸鰻魚附~蜂蜜照燒醬
前幾天爸爸才打電話給小紫，說看電視節目在介紹台灣鰻魚飯，看起來很可口
讓他回想起台灣鰻魚的獨特香氣，問我何時回台中？一起去吃鰻魚飯
今天我們姊妹就先吃到啦
炸去啃炸物的粉衣都非常的酥香
炸好後又有經過"脫油機"脫油，吃起來完全沒有
油膩感
這……鰻魚塊~好嫩好甜好好吃
不沾醬~吃原味。鮮甜無腥味。和親友共餐好處
大家互相換食及分食
每種炸物丼飯都可以品嚐到。尤其是在百貨公司美食街內~算是一家炸物丼飯味道不賴的好食店
(下圖)2份B套餐炸物裝一盤
(點餐時服務生有問:炸物要個別分開裝？還是可以裝成1盤？
原本玉米筍是請其個別分開裝~後來點的丼飯加價時~妹妹問:我們不是一起共食？
那就裝一盤就好 對厚~我怎麼沒想到!!
左:炸豆腐 右:炸杏鮑菇
炸杏鮑菇外觀看起來超像炸雞丁(鹹酥雞)
因為我們都被它美麗的外衣給"炸"騙啦~大口咬下
Q彈又有菇香氣~完全不含油，炸粉好想~有一定水準的炸杏鮑菇
不會有吃坊間吃炸杏菇油油的口感
炸豆腐~附蒜茸沾醬 粉衣看起來很酥而且不含油–-繼續閱讀全文
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