台中超低調無招牌私人招待所【糧薪客棧燒肉店】生日送肉肉蛋糕！
台中沙鹿超低調無招牌私人招待所【糧薪客棧】免低消，用餐不限時、不收服務費、附停車場、點餐送日本生食級大干貝，慶生送『肉肉蛋糕』！
單點精選燒烤美食也有燒肉套餐可選擇，獨行俠1人用餐麻ㄟ賽！記得提前預約，才不會大老遠來吃遇客滿，吃不到生77
12月好友生日月~中午已有一場生日餐聚，晚上繼續續攤
會知道這家沙鹿開約1年多超隱密燒肉店"糧薪客棧"全因某次於(沙鹿之美社團)看到進撃巨蝦分享文(默默放進享食口袋名單裡) 弟弟與好友生日都在這幾天；大夥早早相約晚上一起"慶生吃燒烤"滿足饞嘴燒肉慾
糧薪客棧 不是旅店也沒有讓客人住宿的服務嘿!
不要看到店名有『客棧』兩字就誤以為這兒有提供住宿ㄛ(這是餐廳)超低調又壯觀獨棟私人住宅座落在沙田路旁『店外』真的沒有任何扛棒
若不是之前看過網路分享加上小紫是海線在地人否則若我平常再經過個數十回~保證『一樣』不會知道豪宅裡竟然是一家『燒烤店』
吃燒烤完全不用為了找停車位困擾。店旁邊與店後方均可(免費停車)
按壓神秘大門 進店眼前出現寛敞氣派接待區
用餐無低消/不收服務費/不限時
(絕對不會有像其它燒烤吃到飽餐廳那種用餐限2小時/90分鐘做最後加點)趕~趕趕! 快速用餐、狼吞虎嚥、回家消化不良or胃漲痛不舒服感
在這裡真的可以『無壓力』好好地悠閒享用燒烤美食、約會、歡聚。打烊之前~不會有人催趕您~超適合開趴、節日家庭聚餐同慶、團體聚餐吃尾牙、春酒
所以稱它超隱密『私人招待所』無誤
店家貼心準備髮束 放在櫃檯讓女客人拿取~烤肉時可將頭髮綁起來(預防用餐過程頭髮不小心沾到肉類、海鮮或醬料)
有兒童餐椅 親子友善餐廳
臨窗這桌12人燒烤桌 很氣派
私人招待所~氣勢果然不一樣
用餐氛圍很棒以大理石桌面+無煙電烤爐突顯"糧薪客棧"頂級燒肉烤物迷人滋味
另外一區用餐環境 沒有華麗裝潢走簡約風 全區可容納約40席
若(包區)舉辦慶功、慶生、尾牙、春節....團體聚餐『烤肉趴』很可以
糧薪客棧紙本MENU 以單點燒烤美食選項為主
3C年代~這兒也跟著潮流走~正推行手機掃描QR Code『app點餐』
服務生很親切、也超有耐心
一個個步驟~指導我們如何進入APP點選想吃的餐食
對了~(大家千萬別誤會) 糧薪客棧
不是燒烤吃到飽店喔
這兒點餐方式分:單點與點套餐『2種選項』您也可以點套餐再加購單點；套餐裡沒有的烤肉食材~吃的更澎湃
送美食~好康爆報~
您是『軍、警、消、醫』身份嗎？ 手機點餐app裡有招待1份『雪紋牛or天使紅蝦』2擇1好康
記得將您的『驗名正身/證件』帶在包包內『現場出示』給店家查核。您馬上有1顆手機app點餐送的『生食級大干貝』和『店家招待軍警消醫2選1美食』
小紫隨意點入『單人美牛套餐MENU』立即秀出該套餐食材
起身正想去洗手間時~剛好在走廊看到服務生手推隔壁桌客人(爸爸帶著女兒(小朋友)點的餐食
好像....正是『單人美牛套餐』看起來@@好精緻
印象中...很久之前網路看的『糧薪客棧食記』桌面好像不是黑色大理石；烤爐也不是長方型？!
好奇地詢問:賓果!!
服務生說:最初剛開幕時是用上吸式抽風機+瓦斯烤爐(似乎設計不盡理想)經過客人實際用餐意見回饋之後；為了提升室內用餐品質、讓餐廳內空氣不會飄著烤肉味；立馬全店『大改造』將桌面升等且使用『市面上』較少業者使用的『無煙電烤爐』讓愛吃燒肉的大家~能在『不限時』的用餐環境下~享用無毒、養生、無煙燒肉大餐
開烤囉~
桌面寛又大 用起餐來~無壓迫感! 座位也不會覺得坐的很擁擠
完全是置身在(私人招待所)fu
嘿.....挖夠類講廢話啦! 這裡本來就是非常低調~只招待識貨饕客的無店招牌餐廳
電烤爐~主要是靠烤網下方那3支鐵管加熱；產生熱度讓網子上食物藉由翻烤達到理想熟度。底層鐵盤會倒水；可預防肉汁、海鮮湯汁滴到(乾鐵盤)產生油煙或異味(肉汁乾掉的味道) 如果您的鐵盤水已燒乾~服務生忙碌ing沒即時發現~您可以主動提醒!請其加一些水；讓盤子保有水份有助燒烤且室內才不會飄著烤肉香(回家才不會被老婆、老公發現您和同事、朋友來吃好料沒帶他(她)一起來)
冷藏日本A5和牛&冷藏日本A5橫隔膜附~日本昆布鹽
頂級冷藏日本A5和牛
冷藏日本A5和牛『貴深深』不便宜~郎客呀~ 您千萬不要烤太熟喔! 看到和牛烤出血水、立刻翻面、再烤個1~2秒就可開吃
吃之前~ 當然要搭配店家精心準備的『昆布鹽』佐食
昆布鹽『鹽份』在5分熟和牛肉上方溶解~
捲起和牛肉『一口塞』咀嚼中散發著昆布海味(昆布鹽)淡淡鹹度拉提了和牛肉多層次鮮甜滋味
冷藏日本A5外橫隔膜
每頭牛能取下的橫隔膜不多~大約只有『6公斤左右』量少。橫膈膜『外觀』看起來很像高等級牛肉~紋路挺美的。其實牠是接近牛隻心臟部位的肉品；被歸納為『牛內臟』 非常珍貴且稀有
在這裡吃燒肉美食(每人)均會有『3種佐醬』搭燒肉or海鮮
玫瑰鹽(適合沾肉)。檸檬汁(適合海鮮)。照燒醬(沾佐肉肉或時蔬)都很對味!!
沾醬若不夠~ 均可請服務生幫您『補』....免加價!不用再加錢喔
有始以來~ 吃過最厚切『烤橫隔膜』太奢侈的豪華味蕾
超軟嫩~根本不像在吃牛內臟~完全是吃頂級牛肉的口感。沾些許玫瑰鹽吃! 肉好汁甜
日本生食級大干貝來嚕~
這盤是我們3+1用餐手機下載點餐app『送的』免錢~
每支手機每天在『糧薪客棧用餐』均可享進入app系統點選~免費送『生食級干貝1顆』好康乙次!
點餐MENU~若單點1份/4粒 $398元
等於每人賺到/吃到價值100元巨無霸生食級干貝
不說狂語(有圖有真相)
我今天是拿『50元硬幣』來當比例尺
您就可想像『它』真的是我吃過的『日本生食級干貝』中~
極品! 巨無霸來著der
燒烤時您可以直接『單烤干貝』也可以像我們這樣干貝『含』檸檬片放於烤網上方燒烤
過程中...記得『大干貝』要翻面~讓兩面均勻受熱
不宜烤太熟~烤『3~5分熟』最好吃
吃的時候不須再沾任何調味佐醬；直接『單吃』就好!
剛剛是放在新鮮檸檬片上方燒烤。干貝附著些許檸檬香。入口鮮甜~超好吃
這兒有『黃金冬瓜/魚池紅茶/十二雅金萱/仙楂烏梅』4款無酒精飲品可單點 每杯$50元(自助~無限續喝)
另一個清楚一點說法:每人只要付50元~
就可以4款飲料『自助無限續』無限量喝到爽
今晚慶生烤肉趴 沒有點套餐。食材都是壽星們看點餐app『單點』(小紫愛哭、愛跟、愛拍照、愛分享)當然要寫食記報爆
我們『單點』烤肉食材so不會像『點套餐』那樣會附白飯
想吃飯~需加價購 在地小農鹹濕米飯 $10元/碗
每人加價50元 無酒精飲料無限續!
我個人特愛『魚池紅茶』好醇~好香~好好喝。甜度適中~愈喝愈順口
美國冷藏牛小排
油花很美
烤到出血水時再翻面；烤個幾秒鐘就可以開嗑
牛肉記得沾一些玫瑰鹽可拉提肉品甜味
很嫩~很甜
不管您是點套餐or單點燒烤食材
糧薪客棧都會招待『每桌』一壺慢火細熬『雞白湯』
覺得『好喝』竟然!! 可以免費無限續壺!!
我的媽呀! 這雞湯....太濃醇了吧!
入口甘醇~讓人欲罷不能! 每人先連喝2碗~立馬請服務生『再續一壺雞白湯』
雞湯 要趁熱喝!! 非常濃郁雞湯香~餘味帶著類似蔬菜淡淡甘甜fu
灰熊好喝!!
日本生食級廣島大生蠔 1份4個
真的好~大 一手都快無法掌握啦!!
廣島生蠔可二吃(一吃烤。二吃佐芥末醬油生吃)
壽星(大弟) 想品嚐『生食~鮮甜蠔滋味』
可請服務生~提供『芥末醬油』淋一些在生蠔上方~大口吸~
ㄙㄨ~ 大弟太強啦! 竟然一口塞 (大姆指~比讚)直說: 真的好甜(沒有腥味)
廣島生蠔 烤5分熟
蠔肉好Q~好甜。真的沒有海鮮腥味! 殼內烤蠔汁~別浪費!可以喝~微鹹~好鮮美
澳洲和牛厚切牛舌 (附~自製胡椒蔥鹽醬)
一分錢一分貨
吃到飽燒烤店牛舌都是切薄片。這裡的單點牛舌切很厚
烤五分熟包夾"胡椒蔥鹽醬" 牛舌Q脆~滿嘴蔥醬香
澎湖大中卷 閃閃動人~看外觀就覺得這是"新鮮貨"
掌櫃說:部份海鮮食材都是他每天親自去沙鹿市場挑選、採購~堅持給客人尚青ㄟ海產
英皇雞腿肉 出餐前有先淋醬加芝麻提味
電烤爐~除了(缺點)無法像炭火那樣快速將肉品烤熟外
若以『養生、無毒飲食觀點』來說: 其實真的是"愛烤一族"享用烤肉美食又兼具養生的不錯新選擇。
您看看 去骨英皇雞腿肉讓我們烤到皮酥脆"閃"著金黃誘人色澤
咬一口 雞肉爆汁
鹹甜醬香與芝麻香配著Q嫩腿肉(好吃)
澎湖大中卷 單吃原味!鮮甜Q脆
黃金六兩松板豬
每頭豬只能取約『六兩松板肉』這兒是以『厚切方式』呈現。上方放了自製蔥鹽醬提味
烤到雙面帶著金黃焦脆時~單吃最美味! 好Q彈
沾"照燒醬"鹹甘鹹甘~也好吃
鹽蔥醬在烤網加熱後直接附著在松板豬上方。帶著胡椒蔥鹽香的『黃金六兩肉』很香
愈烤愈順手 電烤爐溫度穩定性高
牛小排出血水~馬上翻面再烤1~2秒。甜~
大家一致覺得捲『蔥鹽醬』好吃
法式櫻桃鴨 我就不再詳介『櫻桃鴨』名稱由來(您可以自己google搜尋相關資料)
烤之前生鴨胸肉顏色紅通通、烤好肉色"粉嫩~粉嫩"就是正統櫻桃鴨色澤
嫩口~不柴! 鴨肉甜
上週預約訂位時~ 有事先告知『今日有2位壽星用餐~慶生』
只要有先告知(用餐當日出示/當月壽星證件)給服務生查看。掌櫃會準備壽星驚喜招待壽星(送什麼肉品or海鮮？)請以當日現場店家贈送美食為準；我們查網路大都是送『肉肉蛋糕』
今天也是送壽星肉肉蛋糕慶生
2位壽星 一起慶生
祝您們『生日快樂』生意興隆、工作順利
結帳:可刷卡。也可有LINE Pay手機支付~真方便!!
