全家餐飲上櫃 蜜月行情甜

全家餐飲（7708）15日以每股72元掛牌上櫃，早盤最高衝上109.5元、漲幅52％，收100.5元、漲39.58％，成交量1111張，上演蜜月行情。全家餐飲設定目標，每年將展店8～10家，三年內朝百店規模邁進。

全家餐飲為全家便利商店轉投資子公司，以多品牌發展連鎖，跨足日、韓、燒肉和牛排，採代理國外知名連鎖餐飲品牌、自創品牌、投資台灣市場具潛力的餐飲品牌為戰術，以多軌並進方式擴展事業版圖。今年前三季營收17.8億元、年增7.91％，稅後淨利1.05億元、年增43.39％，EPS4.59元。

洞察台灣熟齡化社會和家戶人口數下滑趨勢，並看好國人對健康取向餐飲的需求，全家餐飲積極發展「日常個人食」餐飲組合，並以「日常個人食餐飲第一品牌」為目標持續展店。今年底大戶屋預計再開四店達48店，加上bb.q CHICKEN韓式炸雞19店、「IKIGAI燒肉」五店與沃克牛排一店，「全家餐飲」旗下品牌總店數將累計達73店，未來將在六都和新竹地區外，繼續拓展空白縣市開店，目標每年展店8～10家，三年內朝百店規模邁進。

全家餐飲以三大優勢創造差異化經營，包括一、「連鎖經營know-how─拆解運營流程」，持續打通消費者的餐飲消費旅程斷點，善用數據打造全方位的消費者餐飲體驗公司。二、「發揮物流整合效率」，透過食材共配方式，保持食材新鮮及降低店鋪同仁收貨勞務，更可減少運輸碳排放量，落實企業ESG。三、「優質食材供應商開發」，「全家」和「全家餐飲」透過共享資訊、不斷開發優質食材，掌握餐點和產品的領先優勢。

全家餐飲並將持續發揮集團資源生態圈效益，深化雙方會員合作並開發聯名商品，今年底也將進駐「全家」店舖現做料理區，透過全台近4,300店實體店鋪，創造營收成長雙動能。

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