中秋檔期加持 乾杯、橘焱胡同9月營收報喜

乾杯集團董事長兼總經理平出莊司。(資料照)
乾杯集團董事長兼總經理平出莊司。(資料照)

餐飲業迎來復甦大潮,燒肉雙雄營收報喜,乾杯9月自結合併營收3.78億元,年增31.62%,改寫單月歷史次高紀錄;累計前9月營收為27.24億元,年增28.69%,其中Q3單季營收達11.31億元,更創下單季歷史新高。橘焱胡同9月自結合併營收0.68億元,年增22.79%;累計前9月合併營收4.92億元,年增11.03%,

乾杯集團表示,主要為兩岸市場營運回溫及展店效應,9月、第三季、前三季營收均創同期新高。其中台灣內需市場強勁,9月在中秋節慶帶動下,乾杯、老乾杯、和牛47三大燒肉品牌尖離峰時段均客滿,以新菜色打造的中秋限定套餐獲消費者好評,繳出亮眼佳績,並在年增13間展店效應加持下,共同拉抬台灣事業營收成長約7成。

至於中國大陸市場,乾杯表示,仍受疫情反覆與防疫限制影響,深圳疫情再起,配合防疫封控8間分店暫時停業、影響營運近一周表現,中國大陸營收月減近2成,使9月兩岸合併營收較上月衰退7.68%。

乾杯看好台灣「疫情共存」已成趨勢,同時持續擴大營運規模,於Q3進軍嘉義搶攻高端餐飲商機開出「老乾杯嘉義耐斯王子店」,月月貢獻千萬佳績挹注,「乾杯新莊宏匯店」、「黑毛屋新莊宏匯店」、「黑毛屋台南三井Outlet店」接連開幕,並在天母開創全台唯一Robbins Island澳洲和牛專門店「KANPAI CLASSIC」,皆為集團挹注強勁動能。看好Q4為餐飲旺季,乾杯集團年底前台灣預計再展一家店。

橘焱胡同看好兩岸疫情趨緩、餐飲內需市場回溫、台灣邊境開放及星宇飛機餐增加等利多,預計將加速展新店、海外拓店,擴大集團規模,並引進日系知名鰻魚飯品牌(うなぎ四代目菊川),多箭齊發,刺激集團營運成長。

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橘焱胡同指出,9月受惠中秋節及餐廳內用需求強勁,台灣胡同燒肉本月營收創近三年中秋檔期新高,其他代表品牌營運表現也優於8月。「胡同商城」電商受惠於中秋送禮及居家烤肉商機,烤肉組及肉乾禮盒等商品好評熱售,帶動業績較上月顯著成長。

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