上海人不可或缺的「阿姨」

「阿姨」是上海人不可或缺的家事幫手，在上海人家庭裡，阿姨既是生活上的幫手，也是朋友、家人。阿姨交遊廣闊、深入在地，能提供各種消息，連房產行情都難不倒阿姨。

在大陸，幫傭工的正式稱呼是「家政服務員」，但上海人還是喜歡稱呼「阿姨」，這個有點親切的稱呼代表了上海人對阿姨的特殊感情。

在女權意識較高、人均收入也較高的上海，請阿姨的傳統由來已久，上海人愛請阿姨出了名，甚至上海市政府也獨步全國，每季都推出「家政服務指導價」。

阿姨能做的事包羅萬象，依專長不同，價碼也不同。按照上海官方公定價格，住家制的養老護理中位數人民幣4096元（約新台幣1.85萬元）、母嬰護理8500元、育兒嫂5300元、綜合家務4580元；依照能力等條件，各有上下約2000元的價差。

而鐘點工阿姨，一小時30元至50元不等，多數負責清潔打掃等家務。負責煮飯的阿姨基本起價與清潔阿姨差不多，但看做菜的手藝，會有每小時20至30元不等的價差。

除此之外，也有洗衣阿姨、搬家打包阿姨、接送小孩阿姨、家長回到家前顧小孩的阿姨；甚至還有電商業者看中阿姨手腳俐落，專門聘請阿姨負責包貨整理，將阿姨特長發揮到極致。

好的阿姨難求，是所有上海人一致的共識。在上海當地網路論壇，不時可以看到網友詢求推薦阿姨，台商太太圈更是對阿姨需求若渴。一個能幹、品性好的阿姨，往往在同一個雇主家做上數年、數十年，且只要靠著雇主的朋友圈，就永遠不愁沒有工作。

不過，隨著時代推演，上海的家事服務漸漸公司化，各種家事服務仲介如雨後春筍，也競爭激烈。現代科技改變過去靠口碑建立起的阿姨聘用網路，各種網站、專線讓找人更方便、價格更透明，無形中卻也慢慢毀棄老時代的人際交流關係。

上海楊浦區警方日前刑事拘留一名打掃鐘點工，藉著上門打掃的機會，每次偷走100元，因金額少，偷了十多次才被雇主發現。這則新聞下，不少網友紛紛分享自己被竊的經驗，直說不能放任陌生人獨自在家。

而另一頭，聘請同一位阿姨達8年的上海金姓民眾說，有她家全套鑰匙的阿姨隨時可出入她家，自己頻繁出國工作的時候，家裡都仰賴阿姨幫忙整理。但過兩年，阿姨就要退休，「這套鑰匙，我可能不敢再給別人了」，她愁眉苦臉地說。

上海阿姨少有本地人，聘請的價格也貴，更多的阿姨是1990年代從他省赴上海工作的。這些阿姨如今多數也在上海落地生根，且早已融入上海雇主家庭的生活，成為亦友亦家人的存在。

「當年我幫她坐月子，現在孩子都長這麼高了！」上海的阿姨應春蘭比畫著自己胸口的位置。雖然是鐘點工，20年的家事合作生涯讓阿姨參與每個雇主的家庭生活，建立起信任，也建構出更多人與人之間的溫情。