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通路少、飼養存活率低 苗栗養殖大閘蟹陷困境

民視新聞/綜合報導

時序來到秋天,也是品嚐大閘蟹的季節,苗栗縣有不少專門飼養大閘蟹的蟹農,但近年來受到景氣和疫情影響,讓養蟹的蟹農不願再養殖大閘蟹,養蟹戶也跟著減少。蟹農說,大閘蟹養殖成本高,存活率只有3成左右,加上沒有廣大的行銷通路,也讓本土養殖的大閘蟹,面臨不少困境。