寒舍 相關新聞

• 財訊快報

  寒舍年底住房率恢復疫情前90%，樂觀明年H2海外旅客商機

  【財訊快報／記者陳浩寧報導】國內疫情穩定控制，加上10月13日起台灣邊境穩健開放，國外商務散客逐漸回流，寒舍(2739)表示，目前國外與國人的旅客占比約各五成，集團旗下位於台北的飯店，平均房價與住房率皆同步上揚，年底前住房率已恢復至疫情前營運水準的九成、房價已恢復至八成，隨海外旅客回流，樂觀展望2023年下半年的觀光旅遊商機。 寒舍2022年第三季營收為8.96億元，季增70.77%，年增179.98%，稅後淨損為0.86億元，每股虧損0.94元，去年同期虧損則為2.66元，對比去年第三季虧損幅度已大幅減少，營收逐步回穩；累計前三季營收22.33億元，年增43.47%，稅後淨損為3.80億元，每股虧損4.15元，較去年同期每股虧損6.32元收斂。 寒舍指出，7至8月為暑假旺季，搭配住房的悠遊國旅補助，使平日住房率提升，加上秋季線上旅展銷售、中秋月餅外賣業績營收挹注，以及各餐廳推出豐富促銷活動，成功吸引消費者，第三季餐飲營收5.78億元、季增75.67%，期望第四季在餐飲需求高峰、年菜商機以及ITF旅展業績帶動下，力拚獲利成長。 展望後市，寒舍表示，以審慎樂觀的態度期待國際客運航班陸續恢
• 時報資訊

  《觀光股》國際商旅回流 寒舍歡呼

  【時報-台北電】寒舍餐旅（2739）1日法說會，董事長蔡伯翰表示，國內疫情穩定受控，加上邊境開放後國外商務散客逐漸回流，目前國外與國人的旅客占比約各5成，集團旗下位於台北的飯店，平均房價與住房率皆同步上揚，年底前住房率已恢復至疫情前營運水準的9成、房價已恢復至8成。 蔡伯翰表示，隨著國際線航班陸續恢復，寒舍餐旅集團旗下台北喜來登、寒舍艾麗與寒居酒店等都會飯店，已鎖定歐美、東北亞的日本與韓國，以及新加坡與香港等市場，提供促銷方案並持續規劃行程，積極布局海外團客市場，並推出餐飲與住房促銷活動，持續深耕國旅市場，樂觀展望2023下半年的觀光旅遊商機。 面對產業缺人缺工挑戰，蔡伯翰說，寒舍餐旅除調整基層現有人員薪資及提高新進人員起薪，亦透過多重管道徵才，包含就業博覽會、政府各地區就業服務站，且持續與大專院校與高中職強化建教合作，甚至以「包班式」的實習生合作模式。 寒舍餐旅今年第三季合併營收8.96億元，季增70.77％、年增179.98％，稅後淨損0.86億元，每股稅後虧損0.94元，相較去年同期虧損2.66元，虧損幅度已大幅減少，營收逐步回穩。 寒舍餐旅今年前三季營收22.33億元、年增43
• 工商時報

  國際商旅回流 寒舍歡呼

  寒舍餐旅（2739）1日法說會，董事長蔡伯翰表示，國內疫情穩定受控，加上邊境開放後國外商務散客逐漸回流，目前國外與國人的旅客占比約各5成，集團旗下位於台北的飯店，平均房價與住房率皆同步上揚，年底前住房率已恢復至疫情前營運水準的9成、房價已恢復至8成。
• 中時財經即時

  解封報喜 寒舍董座：住房率重回9成、房價恢復8成

  解封報喜！寒舍餐旅（2739）今日舉辦法說會，董事長蔡伯翰表示，邊境開放後，國外商務散客逐漸回流，目前國外與國人的旅客占比約各5成，集團旗下位於台北的飯店，平均房價與住房率皆同步上揚，年底前住房率已恢復至疫情前營運水準的9成、房價已恢復至8成，樂觀展望2023年下半年的觀光旅遊商機。

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• 時報資訊

  《觀光股》寒舍住房率恢復疫前9成 樂看明年H2觀光商機

  【時報記者林資傑台北報導】連鎖飯店集團寒舍(2739)今日應邀召開法說，集團表示，隨著邊境開放後國外商務散客回流，目前國內及國外旅客約占各半，年底前住房率已恢復至疫情前9成、房價恢復至8成水準。後續除持續深耕國旅市場，並將搶先布局海外團客市場，樂觀看待明年下半年觀光旅遊商機。 寒舍第三季合併營收8.96億元，季增70.77％、年增達近1.8倍，其中餐飲營收5.78億元，季增75.65％、年增達1.54倍，住房營收2.87億元，季增67.93％、年增達2.54倍。稅後虧損0.86億元，虧損幅度季減達71.3％、年減達64.61％，每股虧損0.94元，虧損已明顯收斂。 累計寒舍前三季合併營收22.32億元、年增達43.47％，稅後虧損3.8億元，但虧損幅度年減34.32％，每股虧損4.15元，其中，餐飲營收14.71億元、年增達33.41％，住房營收6.78億元、年增達71.71％，營運狀況已見好轉。 寒舍指出，7、8月暑期旺季搭配悠游國旅住房補助，帶動平日住房率提升，配合秋季線上旅展銷售、中秋月餅外賣業績營收挹注，以及各餐廳推出豐富促銷活動，成功吸引消費者回籠，使第三季住房及餐飲營收均明
• 中央社財經

  【公告】寒舍於111/12/1受邀參加凱基證券舉辦之法人說明會

  日 期：2022年11月22日公司名稱：寒舍(2739)主 旨：寒舍於111/12/1受邀參加凱基證券舉辦之法人說明會發言人：閔桂鈴說 明：符合條款第四條第XX款：12事實發生日：111/12/011.召開法人說明會之日期：111/12/012.召開法人說明會之時間：14 時 30 分3.召開法人說明會之地點：台北喜來登大飯店B1逸絢廳(台北市忠孝東路一段12號B1）4.法人說明會擇要訊息：本公司受邀參加凱基證券舉辦之法人說明會，說明本公司之營運概況及經營策略等相關資訊。5.其他應敘明事項：報名請洽凱基法人部 eva.yan@kgi.com完整財務業務資訊請至公開資訊觀測站之法人說明會一覽表或法說會項目下查閱。
• 中央社財經

  【公告】寒舍 2022年10月合併營收3.37億元 年增75.3%

  日期： 2022 年 11 月 10日上市公司：寒舍(2739)單位：仟元
• 財訊快報

  疫後旅遊需求夯，ITF旅展買氣超旺，雄獅、寒舍業績暢旺

  【財訊快報／記者陳浩寧報導】疫後旅遊需求夯！今年ITF旅展人氣、買氣皆旺，雄獅(2731)表示，國境正式解封，聖誕節、跨年加上適逢明年春節10連休，旅展期間線上線下業績每日皆破億元，寒舍(2739)整體業績也創下1.5億元，更榮獲大會評選為「最佳人氣獎」之殊榮。 寒舍表示，旗下台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店、礁溪寒沐酒店、寒居酒店交出亮眼成績，截至今日下午4點，現場旅展業績達「6千萬」，加上快閃櫃、線上旅展及寒舍APP，整體業績達1.5億元。 而雄獅則提到，雖今年旅展買氣旺，但受限於國際航班供應狀況，約恢復至疫情前4成水平；而國內旅遊也並未因國境開放而受影響，國內業績較2019年成長2倍，以宜花東為消費者首選。 國外旅遊銷售排行方面，雄獅指出，以歐洲居首、日本次之，韓國排名第三。長程線出發日期多集中於聖誕節、跨年和農曆春節，短線出發日落在11至12月。旅展期間優惠商品選擇多，但高單價商品仍受消費者青睞，最高客單為南極海精靈三島全覽30日，每人要價126萬；其次為南極19日79萬和中南美限量秘魯「太陽祭」16日30萬。
• 工商時報

  美．味．尋．根－脆皮叉燒與先知鴨怎麼來的？ 這得問寒舍了！

  用俗稱「黃金六兩」或「松阪豬」的豬頸肉取代梅頭肉作〈脆皮叉燒〉，或是以與買成鴨的一樣的價格、採購出生不到一個月的Baby鴨來烹製〈先知鴨〉。這些菜，最早都出自寒舍集團經營、現位在台北寒舍艾美酒店內的高檔粵菜餐廳〈寒舍食譜〉。菜餚，沒有智財權或著作權，如今幾乎所有高級粵菜餐廳的菜單上都有〈脆皮叉燒〉，卻少有人知道它和〈先知鴨〉、〈豉椒炒生腸〉、〈雞粥〉，以及〈金瑤炒龍筋〉與〈荔茸釀蟹鉗〉等菜餚，都「系出寒舍」。鑑於「復古」、「懷舊」、「返祖」與「尋根」，都是一種「食尚」，〈寒舍食譜〉決定將這些「寒舍始創菜餚」，以及過去習自客座名廚的經典名餚重現餐桌，讓客人以故事佐餐，好不好吃，讓菜餚說話。
• 中央社財經

  【公告】寒舍 2022年9月合併營收3.17億元 年增119.29%

  日期： 2022 年 10 月 07日上市公司：寒舍(2739)單位：仟元
• 中央社財經

  【公告】寒舍 2022年8月合併營收3億元 年增189.12%

  日期： 2022 年 09 月 12日上市公司：寒舍(2739)單位：仟元
• 時報資訊

  《產業》2022米其林指南 這3家續摘星

  【時報記者林資傑台北報導】「台北、台中、台南、高雄米其林指南2022」名單出爐，在上市櫃餐飲股中，雲品(2748)旗下君品「頤宮」連5年獨霸三星榮耀、寒舍(2739)旗下台北喜來登「請客樓」續獲二星，亞都麗緻(5703)則以「天香樓」及「巴黎廳1930×高山英紀」成為擁有2間一星的飯店。 此外，米其林指南今年取消「餐盤推薦」改為「入選餐廳」，包括君品「雅意」、晶華(2707)旗下台北晶華「Robin's鐵板燒」及「晶華軒」，寒舍旗下台北喜來登「辰園」、台北寒舍艾美「寒舍食譜」、遠東集團旗下台北遠東香格里拉「香宮」、均續獲入選。 由於今年新增台南、高雄2城，漢來美食(1268)除了台中「名人坊」續獲入選外，高雄漢來飯店館內的「福園」及「紅陶上海湯包」今年首獲入選，晶華集團旗下的高雄晶英國際行館「Ukai-tei」亦獲入選。 不過，國賓(2704)旗下台北國賓去年獲一星的「A Cut」牛排館、獲餐盤推薦的「國賓川菜廳」及「粵菜廳」，今年均未獲入選，推測應與台北國賓申請危老改建、餐廳因而變動遷址有關。而王品(2727)旗下去年獲餐盤推薦的「THE WANG」，今年未名列入選餐廳名單。 雲品對
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  《觀光股》寒舍攻婚禮復甦商機 台北喜來登明辦體驗日搶客

  【時報記者林資傑台北報導】寒舍(2739)看準疫後婚宴商機，旗下台北喜來登大飯店將於明（21）日上午11點於館內宴會廳舉辦「囍緣 花嫁」婚禮體驗日，邀請多間業界頂尖品牌參與，與會新人除可完整體驗活動外，還有機會獲得飯店住宿券、餐券及多家廠商專屬優惠，目標拉抬明年婚宴業績2成。 台北喜來登宴會業務部資深協理李邦媛表示，飯店過去承辦多次政商名流婚宴，每年平均舉辦300場以上婚禮。因疫情影響大型婚禮需求式微，新人改走向個性化主題婚禮，其中以受宮廷劇熱播與明星婚禮影響的中式婚禮蔚為熱潮。 看好疫後婚宴市場成長態勢，宴客規模雖縮小但客單價提升，新人更願意投注費用在籌辦婚禮，台北喜來登趁勢首度推出頂級婚宴方案，整合館內資源優勢，以米其林餐飲團隊規畫喜宴菜色、寒舍花譜打造花藝布置。 同時，台北喜來登更與經驗豐富的成家專業婚顧團隊合作，針對新人預算及呈現推薦嫁紗、婚攝、錄影等最適合品牌商，並提供市場行情諮詢與禮俗引導等多項服務，協助新人簡化資訊收集、輕鬆梳理婚禮事，盼能帶動明年婚宴業績成長。 台北喜來登與婚宴第一品牌新娘物語攜手合作舉辦新中式婚體日，結合自身場地新東方風格優勢，由專人帶領參觀各式婚禮場
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  《觀光股》寒舍H1每股虧損3.21元 H2營運看升

  【時報記者林資傑台北報導】寒舍(2739)受本土疫情升溫、寒居酒店開幕及政府補助減少影響，2022年第二季營運虧損擴大、每股虧損3.28元創歷年新低，惟上半年虧損幅度仍有收斂，每股虧損3.21元。展望後市，隨著疫情趨緩及暑期旺季帶動第三季營運顯著轉強，下半年營運表現有望持續回升。 寒舍第二季合併營收5.24億元，雖季減35.29％、仍年增26.78％，惟營業虧損擴大至3.12億元，較首季轉虧、虧損年增0.25％，創下歷史次低。加上業外虧損增加，使稅後虧損3億元，較首季轉虧、虧損年增達15.45％，每股虧損3.28元，雙創歷史新低。 累計寒舍上半年合併營收13.36億元、年增8.11％，為近3年同期高點，營業虧損2.82億元、幅度年減28.16％，仍為同期次低。雖然業外虧損跳增3.3倍，但在營收規模回升及本業虧損收斂下，稅後虧損2.94億元、幅度年減12.35％，每股虧損3.21元。 其中，寒舍第二季餐飲營收3.29億元，雖季減達41.63％、仍年增10.2％，客房營收1.71億元，雖季減22.25％、但年增達73.99％。累計上半年餐飲營收8.92億元、年增1.81％，住房營收3.91
• 中時財經即時

  寒舍餐旅上半年每股虧損3.21元

  寒舍餐旅（2739）今日董事會通過2022年第二季財報，第二季合併營收5.25億元，季減35.29％、年增26.78％，稅後淨損3億元，每股稅後純益虧損3.28元。上半年累計營收13.36億元，年增8.11％，稅後淨損2.94億元，年減12.35％，稅後每股虧損3.21元。
• 中央社財經

  【公告】寒舍111年第2季合併財務報告時，因辦理減資尚未完成換發新股掛牌程序致之財務報表每股淨值計算基礎之普通股股數與巿場流通在外股數不同之影響數

  日 期：2022年08月12日公司名稱：寒舍(2739)主 旨：寒舍111年第2季合併財務報告時，因辦理減資尚未完成換發新股掛牌程序致之財務報表每股淨值計算基礎之普通股股數與巿場流通在外股數不同之影響數發言人：閔桂鈴說 明：1.財務報告列示股數與流通在外股數之差異與對每股淨值之影響：:財務報告列示股數 流通在外股數股 數 (股) 101,526,000 121,526,000(普通股91,526,000 (普通股111,526,000+特別股10,000,000) +特別股 10,000,000)每股淨值(元) 7.42 6.202.新股換發作業預計完成日期：:111/08/223.其他應敘明事項:本公司訂定之減資基準日為111年6月27日，另擬定111年8月22日為新股票上市買賣日暨舊股票終止上市日。
• 中央社財經

  【公告】寒舍 2022年7月合併營收2.8億元 年增288.71%

  日期： 2022 年 08 月 10日上市公司：寒舍(2739)單位：仟元
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  陳唯泰

  燭光晚餐加甜蜜禮物 七夕概念股等你來發掘

  上個週六，台北大稻埕施放了長達8分鐘的煙火，為的就是慶祝即將到來的情人節。對，不是父親節唷！根據新聞報導，當天下午4點就陸續湧入人潮，到了晚上人潮塞爆，一位難求，統計現場至少湧入8萬人，熱鬧程度直逼跨年。
• 中央社財經

  【公告】寒舍減資彌補虧損換發股票

  日期：2022年07月27日主旨：寒舍餐旅管理顧問股份有限公司（公司代號：2739）減資彌補虧損換發股票停止股東名簿記載之變更（即暫停股票過戶）、舊股票停止上市買賣暨新股票開始換發及上市買賣日期。公告事項：一、停止股東名簿記載變更之事由：減資彌補虧損換發股票。二、停止股東名簿記載變更起迄日期：111年8月15日起至111年8月19日止。三、本次換發內容：本次銷除已發行股份20,000,000股，減資後實收資本額為新台幣915,260,000元、91,526,000股，按減資換股基準日股東名簿記載之股東持有股份比例每壹千股減少179.33038股即每壹千股換發新股票820.66962股。四、舊股票停止在市場買賣日期：自111年8月11日起至111年8月19日止。五、減資換發股票基準日：111年8月19日。(自111年8月22日起開始受理換發股票，採無實體發行)六、新股票上市開始買賣暨舊股票終止上市日期：111年8月22日。七、減資換發股票公告業於111年7月22日依公司法第252條、273條暨有價證券交付或發放之相關資訊公告於公開資訊觀測站。八、本次換發之新股其權利義務均相同。
• 中央社財經

  【公告】寒舍減資辦理資本額變更登記完成

  日 期：2022年07月11日公司名稱：寒舍(2739)主 旨：寒舍減資辦理資本額變更登記完成發言人：閔桂鈴說 明：1.主管機關核准減資日期:111/06/232.辦理資本變更登記完成日期:111/07/113.對財務報告之影響（含實收資本額與流通在外股數之差異與對每股淨值之影響）:實收資本額(元) 流通在外股數(股) 每股淨值(元)減資前 1,115,260,000 111,526,000 7.68減資後 915,260,000 91,526,000 9.36註:每股淨值係以111年第一季會計師核閱數作為設算依據。4.預計換股作業計畫:詳見本公司111/6/24重大訊息公告。5.預計減資新股上市後之上市普通股股數:91,526,000股6.預計減資新股上市後之上市普通股股數占已發行普通股比率（減資後上市普通股股數/減資後已發行普通股股數）:100%7.前二項預計減資後上巿普通股股數未達6000萬股且未達25%者，請說明股權流通性偏低之因應措施:不適用。8.其他應敘明事項:(1)本次減資變更登記業經經濟部商業司111年7月11日經授商字第11101121770號函核准在案，公司收文日期