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《DJ在線》中國防控鬆綁見曙光，餐飲市場現轉機
MoneyDJ新聞 2022-11-16 10:36:12 記者 張以忠 報導
中國動態清零政策持續將近3個季度，外在環境又有通膨環境夾殺，使得中國內需消費大受影響，不過近日中國提出優化防疫20條措施，此政策推出，低迷已久的中國市場需求有機會谷底回升，市場期待，有佈局中國市場的餐飲族群，包括王品(2727)、美食-KY(2723)、六角(2732)、雅茗-KY(2726)等，在中國市場的營運有機會迎來復甦。
在中國有一定營收比重的餐飲業者，中國門市營運受到不小影響，今年以來中國市場業績都有逾雙位數、甚至以上的衰退幅度；不過近日中國提出優化防疫20條措施，多個地區宣布取消或暫不展開區域全員核酸檢測，此政策推出，市場期待中國市場需求將有機會谷底回升，主助於相關業者中國市場觸底回升。
王品目前中國有108間門市、12個品牌，中國營收佔比達約27%，其中10月中國門市營收年減19.81%，較累計前10月營收年減26.03%收斂；優化防疫20條措施頒布後，王品表示，樂觀看待中國市場將逐步復甦。目前中國門市規模沒有調整計畫，維持現有規模，持續觀察市場恢復情況才會有進一步動作。
美食-KY近年積極拓展美國市場，不過目前中國市場營收比重仍有逾5成，先前受到中國持續進行封控影響，包括上海、廣州等城市也出現暫時停課、關閉餐廳等現象，多少影響美食在中國門市的營收表現，不過由於疫情期間已經累積應變經驗，預期衰退幅度仍控制在個位數範圍，後續若中國市況轉好，營收表現有望再轉佳。
六角以佈局東南亞、澳洲、加拿大等市場為主，不過旗下的杭州瑞里，則在中國經營手搖飲，約佔營收15%上下，今年以來受到中國封控、清零政策、經濟下行等因素影響，持續調整店面、關閉營運不彰門市，目前店數規模降至1300-1400間，較過去高峰減少約500-600店，不過目前營運優化管理有成，已將損益兩平點降低，後續獲利表現有機會逐步好轉。
值得注意的是，翻開六角今年第3季財報，即便在杭州瑞里營運較為低迷之下，但單季獲利仍創下歷史次高，另外，王品今年第3季獲利則創多年來新高；假設拖累營運的中國市場獲利有機會逐步好轉，六角與王品的獲利表現會更加突出。
另方面，也有業者認為，中國新頒布的政策，要層層落實到基層，以過往經驗來看，往下到縣、小區之後，政策可能會有不同程度變化、或標準不一的現象，因此在政策剛頒布之際，需要一些時間觀察落實情況，因此目前暫時保持觀望態度，視後續變化而定。
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資料來源-MoneyDJ理財網
