麗晶精品、萬豪中城廣場 餐飲業績大爆發

姚舜／台北報導

疫後貴客花錢不手軟，加上高端餐飲品牌進駐，台北晶華酒店自營麗晶精品購物中心，及台北萬豪酒店自營中城廣場，館內餐廳業績爆發，推升全館餐飲今年營收成長21％至36％，明年將更上層樓，晶華預估成長52％、萬豪預估年增18％，非常吃得開。

台北晶華所屬麗晶精品2018年起耕耘高端餐飲市場，當年米其林一星餐廳「Impromptu by Paul Lee」進駐，2019年百貨公司餐飲「坪效王」初魚餐飲集團旗下「初魚 鮨」進駐開店。2020年米其林星廚林泉主持的MMHG湘樂餐飲集前進麗晶精品開設「Coast」餐廳，2022年米其林綠星小小樹食餐廳插旗麗晶精品開設高端蔬食品牌「Curious」。今（2023）年台北米其林一星主廚蔡元善新組梓瑞公司進駐麗晶精品開設「Circum」餐廳，同樣有「米其林DNA」的MMHG湘樂餐飲集團則與大阪米其林一星「燒鳥市松」合作，在台開設「fume’e」姐妹店並進駐麗晶精品B3，使麗晶精品館內高端精緻餐飲品牌與業態和商品選擇更多樣。

麗晶精品2022年4家餐廳總營業額1.9億元，11、12月「Circum」與「fumee」二家高端餐廳進駐，預估今年餐飲營收2.3億元、成長21％，明年6家餐廳營收可達3.5億元、年增52％。

台北萬豪酒店館內中城廣場目前進駐九家餐廳，包含新進駐的頂級鍋物品牌「食令．Shabu」、米其林一星「欣葉‧鐘菜」、川菜料理「奇岩一號旗艦店」、日本米其林一星串燒名店「鳥喜」、胡同旗下「葫同燒肉10號店」、義式料理「固德威餐桌」、輕食餐廳「Cafe’ de Gear」、甜點店「巧克力雲莊」，以及年底前即將開幕的「ROU BY T-HAM」。

台北萬豪酒店中城廣場2022年總餐飲營收近2.8億，年增35％。今年新增頂級鍋物品牌「食令．Shabu」進駐，預估中城廣場全年餐飲營收可達3.8億元、年增36％，預估明年餐飲營收4.5億，年增18％。

更多工商時報報導
美經濟重啟 Nike財報超預期
遠端商機＋蘋果訂單 創惟11月自結獲利 年增226％
三引擎催動 金居Q4獲利衝

相關內容

  • 台積電新人起薪曝！碩士6.39萬、學士4.29萬　每人領百萬分紅

    護國神山台積電（2330）新人起薪曝光！根據公開觀測站資料顯示，台積電去年碩士及以上學歷的新進員工，平均起薪達6萬3900元，大專校院學歷平均起薪4萬2930元，高中及以下學歷的新人平均起薪則是3萬7900元，均高於業界水準。

    100

  • 比特幣現貨ETF資金流出 貝萊德不怕：新一輪資金浪潮將流入

    隨著比特幣跌破 6 萬美元關卡，貝萊德 (BlackRock) 旗下 iShares 比特幣信託 (IBIT) 周三 (1 日) 首次出現資金淨流出，當天被提走 3700 萬美元。

  • 【房市觀點】嘉義、金門漲出新天價！投資客現蹤搶房「別跟房子談感情」

    前陣子跟房產媒體圈的朋友聊，她抱怨永和預售都9字頭了，自己就算是相關產業，也覺得貴到誇張。我半開玩笑回說：「你覺得貴，就買一戶；還覺得貴的話，就再買第二戶，保證當場覺得永和9字頭太委屈，根本房價凹陷區，它就應該每坪120萬起才合理。」這種心態，嘗過房價增值甜頭的投資客都知道～真香。

    5

  • 不懼窄基 外資今大買台積電1.33萬張 第一名是長榮航

    雖然台積電（2330）扮「一個人武林」長達46天，台股期貨將被美國列為「窄基指數」不能交易，但不影響外資今（3）日買進台積電達1.33萬張，排名上市股票第五名，第一名最愛是長榮航（2618）單日大買3.4萬張，其次鴻海（2317）為的2.2萬張。

    3

  • 美4月小非農曝就業市場仍強 但薪資增幅放緩

    美國企業 4 月招聘步伐強勁，表明多個企業對員工需求旺盛，暗示就業市場在第二季初保持成長態勢，不過外界備受矚目的薪資增幅有所放緩。

  • 今年第一季黃金需求年增3% 創8年以來同期新高

    MoneyDJ新聞 2024-05-02 08:52:42 記者 黃文章 報導世界黃金協會4月30日報告表示，2024年第一季，全球除交易所以外場外交易(OTC)的黃金需求年減5%至1,102公噸，主要受到黃金ETF（交易所交易基金）投資持續減少的影響。包括OTC市場在內，全球第一季黃金需求則是年增3%至1,238公噸，此創下2016年以來的同期新高。 今年第一季，在中央銀行買盤的帶動下，全球官方黃金儲備淨增加290公噸，其中僅有一部分已經反映在國際貨幣基金（IMF）的統計數據當中。金條金幣的投資需求年增3%至312公噸。第一季全球黃金ETF持倉減少了114公噸，主要的減少來自於歐洲與北美市場，亞洲市場則是略有增加。 今年第一季，金飾部門的表現尚屬健康，全球金飾消費年減2%至479公噸，金飾加工量則是年增1%至535公噸，第一季金飾部門的庫存量增加了56公噸。第一季科技部門的黃金需求年增10%達到78.6公噸，因人工智慧(AI)的爆發帶動了電子產品部門的需求。 報告表示，今年第一季，倫敦金午盤定盤價達到平均每盎司2,070美元的創新高水平，較前季以及去年同期分別上漲5%與10%。3月底

  • Anthropic在蘋果推出AI聊天機器人 力拚OpenAI的ChatGPT

    亞馬遜 (AMZN-US) 投資的生成式人工智慧 (AI) 新創公司 Anthropic 周三 (5/1) 在蘋果 App Store 推出首款聊天機器人應用程式「Claude」，雖然是號稱免費 AI 助手，但應用程式內有付費服務，目前只能在 i

  • 涉詐被逮! 婿拿余天辦公室助理名片撇罪行

    前立委余天女兒余苑綺前年罹癌病逝，小她四歲的老公陳鑒，驚爆是詐騙集團收水房角色，被警方以現行犯逮捕，檢方認為有擴大偵辦必要，向法院聲押獲准，余天得知後，大罵女婿「不要臉」、「該關多久，就關多久」，如今陳鑒4月30日被逮畫面也曝了光。

  • 中小企加薪增聘費多5成抵稅立委嫌少 送朝野協商爭拉高

    中小企加薪增聘抵稅修法2日在立法院拚一讀，不滿政院版給予營所稅減除率150％(多抵5成)過於保守，立委自提9版本併審，其中5個加碼到200％以上，並要求放寬年齡擴大適用。但行政部門無法給承諾，因歧異大，最後將36條之2條文保留送朝野協商。由於立委聯手態度堅持，後續有拉高抵稅率可能。

  • 暴漲暴跌利用隔日沖穩定獲利

    在4/19日臺股盤中暴跌1000點之後，指數進入一個劇烈震盪的走勢，4/24大漲532點，隔天又大跌274點，接著連兩天加起來超過上漲超過500點，收復4/19日的空方缺口，這種暴漲暴跌的行情，讓很多投資人無所適從，做多被殺，做空被軋，兩面不討好，怎麼做都不對。

  • 亞光首季稅後純益1.1億元年增4.46倍 EPS 0.4元

    光學元件廠亞光 (3019-TW) 今 (2) 日通過最新報，2024 年第一季稅後純益達 1.1 億元，季減 60.13%，年增 4.46 倍，每股純益達 0.4 元，亞光看好 2024 年在汽車用鏡頭的成長，並於 5 月 8 日召開法人說明會。