饗賓拓店衝營運 雙品牌進駐桃園統領

（中央社記者江明晏台北2018年10月3日電）桃園統領廣場改裝新開幕，引進饗賓餐飲集團旗下「果然匯蔬食宴」、「饗泰多」兩品牌進駐，集團旗下6品牌至今年底預估有38家門市，目標今年營收至少新台幣32億元。

桃園統領廣場改裝重新開幕，引進饗賓餐飲集團旗下「果然匯蔬食宴」、「饗泰多」兩大品牌進駐，也是饗賓首次在一周內於同一家百貨公司開兩家新門市。

饗賓總經理陳毅航表示，兩品牌在產品的設計或氛圍的塑造都有全新風貌，「果然匯蔬食宴」將在4個月內展3家店，繼統領店後將於11月進軍高雄夢時代，明年2月進駐板橋遠百，屆時可望成為國內最大的蔬食BUFFET連鎖品牌。

台灣蔬食人口占比排名世界第2，「果然匯蔬食宴」首家店於2016年獲美國有線電視新聞網CNN報導，位於統領百貨的2號店斥資新台幣5000萬元，空間設計上以「北歐溫室花園」為概念，同時升級設備及餐點。

此外，「饗泰多泰式風格餐廳」已於9月27日開幕，菜單設計力圖在口味及內涵跳脫台味泰菜的窠臼，另有開放式廚房，室裝風格以「泰國市集」為主題。

饗賓集團旗下共有6品牌，集團今年斥資新台幣逾一億元，啟動「饗食天堂」全台10據點改裝、食材升級計劃，盼刺激來客數成長，「開飯川食堂」展店腳步火力全開，今年展店5家，拓展至17家店，陳毅航表示，年營業額可接近7億元，成為台灣通路數最多的中菜連鎖品牌，目標2020年到25家，屆時年營業額上看近10億元。

另外，陳毅航表示，旗下「果然匯蔬食宴」預估年營業額有望超越4億元，高價吃到飽餐廳「饗饗」業績亮麗，每天營業平均都達到100萬元，年營業額有望達3.8億元，未來有機會到台中或高雄拓展第2家店點。

整體而言，集團至今年底將有38家門市，估今年營收至少32億元；饗賓去年營收近新台幣30億元，年成長11.5%。