餐飲品牌9月營收續強 海外展店告捷

（中央社記者江明晏台北2024年10月11日電）延續暑期旺季效應，連鎖餐飲業者9月營收續強，亞洲藏壽司 (2754) 、王座 (2751) 前9月營收均創同期新高，八方雲集 (2753) 第3季營收寫新高，美國店家數已增至10家，乾杯 (1269) 英國倫敦首店開幕後，來客成長逾9成。

受惠展店動能帶動營收，亞洲藏壽司9月單月營收4.77億元，年增17.05%，累計前9月營收41.07億元，年成長8.16%，創歷史同期新高。

展店計畫方面，亞洲藏壽司新北板橋遠東通訊園區將在年底前開出新店，這也是全台第59間門市，加上海外3店，海內外共計62店。

八方雲集9月合併營收6.72億元，年成長9.22%，創歷年同期新高；第3季營收20.51億元，寫單季歷史新高，年增6.51%、累計前9月合併營收58.92億元，年增8.65%。第3季受惠於暑假旺季及美國持續展店，在台灣、香港及美國3個市場營收皆有所成長，美國店家數已增加到10家。

受惠中秋節慶效應，乾杯9月自結合併營收4.11億元，年減2.23%；前9月累計營收合併營收達34.03億元，年減7.22%，單月、單季、累計合併營收均為同期次高。

海外部分，乾杯表示，英國倫敦首店經2個月試營運，於9月19正式開幕，開幕後來客成長逾9成。中國大陸事業受大環境影響，持續調控體質，老乾杯已於8月重新定位價格帶，帶動來客成長，截至目前集團總店數62家，台灣50家、中國大陸11家、英國1家。

築間餐飲集團 (7723) 9月合併營收4.82億元，月減7.89%，旗下品牌結構持續調整，擴張市場規模，累計前3季合併營收43.59億元，維持與去年高基期相同的業績水準。

在海外布局部分，築間將於10月25日於日本大阪開出東北亞首間分店「築間燒肉」，正式開啟第2個海外市場布局；築間預估年底前再開10家分店，挑戰全球總店數突破200家。

王座9月合併營收1.09億元，年成長4.87％，帶動第3季合併營收3.54億元、累計前3季合併營收10.27億元，年增率分別為4.41％與11.8％，9月、第3季與前3季合併營收均創下歷史同期新高。

國內餐飲業者御嵿國際 (3522) 9月合併營收7475萬元，月增79.33%、年增95.53%；前3季合併營收6.16億元，年增23.11%，主因是御嵿於8月中取得海峽會餐廳過半數股權與經營權後，開始計入公司合併營收，加上今年積極進行經營策略改革，已見初步成效帶動，預估隨第4季商務宴會預訂量增加，除晶宴會館的大規模整改工程外，御嵿也開發新的品牌餐廳及新的展店模式。