《食品股》鳥貴族首發店加入 大成營運添香股價揚

【時報記者郭鴻慧台北報導】大成(1210)旗下都城實業與日本鳥貴族集團共同成立合資公司引進日本連鎖燒鳥居酒屋-鳥貴族，到台灣市場，將為營運再增添動能，今日股價跳空開高，漲幅在1.2%左右。

現階段，餐飲營收佔大成集團整體僅在3%附近，大成集團副總裁韓家寅指出，台灣鳥貴族預計2024(今)年將開出3家店，下一個新門市將會落在信義商圈，未來每年展店目標約4~5家，漸漸擴大市場規模。

韓家寅說，大成在白肉雞市場上耕耘已久，期望能增加消費份額，並將雞肉提升附加價值墊高價錢，而雞肉串是一個最棒的產品，鳥貴族是日本燒鳥居酒屋第一品牌，把雞肉串做得十分優異，大成非常幸運找到鳥貴族合作在台灣能開展業務。

大成鳥貴族首發店在台北南西商圈開出，韓家寅指出，台灣人常去日本玩，日本鳥貴族現在都是均一價370日圓，以1元台幣以前換3.3日圓但現在已到5日圓，由於很多食材都由日本過來，公司訂100元均一價是經過仔細思考的，這是全球海外第一家門市，目前物價居高不下，鳥貴族以高品質、大份量、100元均一價回饋給消費大眾，對營運成績表現樂觀以待。