《類股》食品展揭幕，大成、福壽上菜啦

時報資訊

【時報記者郭鴻慧台北報導】2019台北國際食品展今日開展，大成 (1210) 、福壽 (1219) 等皆聯袂參展，統一 (1216) 雖未參加，不過，下午將舉行烘焙盃第一屆學生產品上市記者，展現積極深耕烘培市場的信心。

大成指出，因應台灣高齡社會來臨，單身獨食，運動健身風潮帶動之下，研發團隊將根據市場需求開發更多元美味的庶民美食。大成舉例說，旗下產品的黃金雞腿排榮登愛合購第一名，隨著天氣逐漸炎熱後市看好，五月份月銷量倍增，每個月銷售量10-20萬片。

福壽旗下洽富實業製程生產的「氣冷雞」準備多種創新的雞肉產品面世，福壽董事長洪堯昆下午將會親自在現場示範如何烹煮出美味的雞肉餐飲。洽富國產氣冷雞系列除了有「好富食堂養生滴雞精」外，還有口感如同貢丸般Q彈的「好富食堂雞肉丸」，以及推出一系列「Ready To Cook」的醃漬調理產品，想要親手烹煮美味氣冷雞料理，只要拆袋後簡單煎、烤、煮就可上桌，不用大費周章準備材料省時又省力。

統一烘焙盃校際烘焙大賽獲評審團大獎作品，即將在全台7-ELEVEN上架開賣，兩款麵包展現了學生的創造力，結合統一麵包研究與生產團隊的專業技術，經驗了2400多個小時的努力，終於即將面世，除了對學生有正面的肯定，也宣示統一深耕烘培業的決心。

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