銀座74年老店淚關門！ 2大困境難解 日本破產企業創11年新高

賴宇萍

近2年來，日本股市可以說是全球資本市場表現最亮眼的市場之一，而近期日本整體經濟數據也相當正向。可是實際上日本企業的營運環境卻稱不上樂觀。最新統計數據顯示，半年內日本破產企業數量逼近5000家，創2013年以來的新高。

信用調查機構「帝國資料庫」的統計數據顯示，今年4月至9月，日本共有4990家企業破產，較2023年同期增加約800家，而其中有472家企業將通膨列為破產主因，創下新高紀錄。除了物價上漲，勞動力短缺也成為163家企業經營困難的原因。日本失業率3年多來一直維持在3%以下，為已開發國家中最低。

由於日圓貶值，從食品到能源等各種商品的進口成本大幅增加，導致日本的主要物價指標已超過2年位於日本央行的2%目標值以上。

日媒報導指出，餐飲業已成破產重災區，就連知名老店都只能含淚悄悄拉下鐵門。1950年創立於銀座的戰後第一家法國餐廳「銀座Escoffier」，由於勞動力成本與租金飆升，面臨獲利困境，最後在負債高達1.5億日圓（約新台幣3300萬元）的情況下，只能走上破產一途。老客人感嘆，再也不能在裝飾著玫瑰的餐桌享用精心製作的美食。

帝國資料庫的數據顯示，許多破產企業都有長久的經營歷史，其中30年以上的企業高達1600家。

帝國資料庫情報管理部的綱島千咲表示，就連撐過雷曼風暴與泡沫經濟的老牌企業，如今都破產了，這一事實反映日本的商業環境已經變得相當艱難。

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