【跟著舒國治尋小吃】台北東門站冶堂茶館+回香茶藝館

停了好一陣子沒追舒老師的文章，熱情有一點退了是真的，但忙到沒時間去做自己想做的事也是事實。猜想，應該也有不少一開始為了此單元而來的朋友漸漸離開了「小虎食夢網」吧(泣)。「冶堂」其實早在我瘋狂追逐「台北小吃札記」時就有兩次機會攻略，但都因為人、時不對而作罷，這一擱就是三年的時間。都說人和點、食物也是要講緣份的。

【美食客專欄/小虎】

依著我殘破不堪的記憶來到店門前，滿是綠色植物的門口和庭院依舊那麼寧靜、低調卻讓過往的行人不得不停下目光。心想:「要是我家也有這樣的庭園就太美了」。

推開門隨著:「觀迎光臨」四個字而來的是一位慈目的大哥，我比了四代表四位，卻得到這不是茶館只有賣茶的答案。可，我記得以前曾來問過好像是可以在裡面喝茶?但，不管怎樣，大哥還是親切的說了聲:「隨便參觀」。

說真的這家老古董木頭家俱，要是能在此泡上一壺好茶，即便再不懂茶也會醉吧，我超愛這裡的佈置。可惜了，不過也好，我這種不懂茶的庸人，只怕會破壞如此好的寧靜。

店裡的好茶自然少不了，據說會來此買茶的多半是熟客和一些內行的觀光客。

店裡也有一些很有價值的老茶，可惜我這個人不太懂茶和酒，對我來說和誰喝比較重要。人對了，再淡的茶都能喝出我要的味道。

茶具自然也有，但因為我們沒有買茶也不好意思停留太久。說了聲:「打擾了」就另外找茶館喝茶去了。

哦!順便一提的是店裡也放了一些舒老師的著作，連「宜蘭一瞥」我才剛入手的新書也有。

離開了沒得喝茶的「冶堂」，我們回到永康公園那間熟悉卻不曾進去過的「回留」。

茶，一直是許多觀光客來台指定品嚐的，也是台灣針對觀光客必然推廣的，這在許多觀光影片中可得知一二。比方說今年找木村拓栽代言的台灣宣傳廣告茶也在影片中佔了一席之地。說到茶，台北自然以木柵、貓空最為人知(指泡茶)。論歷史那就得走一趟大稻埕。然，永康街這個許多觀光客的地方也是有好茶可喝。回留便是其一。

以前回留也有提供素食的餐點，但現在則為單純泡茶的地方。在此點壺好茶，或是一個人享受茶香帶來寧靜，或像我們一樣約個三五友好聊聊回甘的人生，再不然帶上外國朋友來此體驗台灣的好「味」也成。

大抵上回留的環境我非常喜歡，不管是佈置還是裝潢，甚至是那股城市中悠閒氛圍。為我們泡茶的大姐也非常的親切。

瞧，當天我就發現不少外國觀光客自己在此品茶。

在此點完茶(也可以請店家推薦)，聞茶是第一個動作，雖然我也不太懂，但這茶香很溫和舒服。

熱杯，一般來說家裡泡茶都會把茶杯放入熱水裡，但在店裡這樣還是衛生多了，另外杯的外緣也不至於會燙到拿不動，感覺也優雅多了XD

之後當然是由服務人員幫我們沖第一泡茶，之後就依客人喝茶的速度和喜好自行調整。

我不懂茶。所以還是那句，人對了茶便好喝。此茶當真好喝，全歸功於點茶的大哥，和一直很幫我的二哥(笑)。

冶堂茶館:台北市大安區永康街31巷20-2號，電話:02 3393 8988營業時間:13:00～ 20:00(周一休)，店裡只賣茶沒有提供在此喝茶。

回留:台北市大安區永康街31巷9號，電話:02-2752-8970，營業時間:12:00 ~ 22:00(現在只有茶沒有餐點)

文章出自:小虎食夢網