超商也「全素」! 慈濟關渡靜思堂打造素食友善環境

民視新聞/鄭筑勻、黃鈺淳 台北報導

在充滿團聚氛圍的12月,慈濟關渡靜思堂,也在今天(22)晚上舉行點燈活動,包括和碩董事長童子賢、和信醫院副院長褚乃銘等人,都到場共襄盛舉。而開放式的空間,除了花園植物都是藥草,連便利商店也是全素規模,希望讓讓民眾順道走進來,感受人文溫暖與友善。

盞盞明燈照亮夜晚,12月耶誕月,慈濟不僅在關渡靜思堂前點燈,月底也將展開人文藝術週,邀請福爾摩沙馬戲團、雲門舞集、朱宗慶打擊樂團等團體,前來演出。

慈濟人文志業基金會合心精進長姚仁祿說,「這一棟未來會做什麼呢,它會是一個教育的基地,歡迎大家來這邊看,聞聞藥草的香,聞聞迷迭香。」

共同主辦方 和碩董事長童子賢說,「今天的儀式叫做點燈,我很喜歡這樣子的概念,點一盞燈給最後回家的人。」

慈濟關渡靜思堂點燈活動 月底將邀藝文團體演出
慈濟關渡靜思堂點燈活動 月底將邀藝文團體演出

除了塑造人文氣息,響應環保減碳,園區素食餐廳也採用紙質座椅,便利商店也規劃成全素店鋪,除了常見的冷藏蔬食食品,熱食像是包子,也都是芝麻、奶皇等口味,連零食也要採用植物油,才能入店。

慈濟關渡靜思堂點燈活動 月底將邀藝文團體演出
慈濟關渡靜思堂點燈活動 月底將邀藝文團體演出

慈濟人文志業基金會合心精進長姚仁祿說,「希望素食是讓大家知道,愛動物不要去殺牠,愛地球不要去傷它,愛健康要讓自己活得幸福。」

根據統計,台灣素食人口高達330萬人,占總人口13%,比率更是世界第二。捨去圍牆的開放式空間,融入友善環境概念,希望讓民眾經過順道走進來,感受人文與藝術氛圍。

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