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【試吃報告】男子漢系的霸氣早午餐
早午餐競爭越來越激烈，如果只是端出一般的三明治或漢堡料理，已經無法滿足饕客，所以「用力做三明治有限公司」的老闆，就用中西合璧的料理方式，做出自己的特色，重點是分量十足，男子漢絕對也吃得飽。
我最喜歡招牌的「土石流三明治」，主廚先把豬絞肉和甜麵醬、西洋芹等配料，爆炒出香氣，再夾進西式的巧巴達麵包裡，「這道料理的發想概念是美國有一種鬆肉三明治，麵包切開夾進很多肉湯。」合夥老闆之一的謝柏逸說。這餡料真的多到像是山洪暴發，可以整個拿起來豪邁地吃，也能優雅地用湯匙挖，一口甜鹹香辣的肉末，一口焦香軟綿的巧巴達麵包。
另一款「鮪魚懶人餅」，看似一般蛋餅，但做法截然不同，麵餅皮裡加了韭菜和高麗菜絲增添香甜滋味，內餡又夾了蛋、起司、洋蔥鮪魚，一口吃進嘴裡鹹香夠味，蘸點特調的甜醬油，則是另一番風味，升級套餐會附生菜沙拉、西多士和飲料，吃完相當有飽足感。
「鮪魚懶人餅套餐」有附凱薩沙拉和炸得酥香的西多士，以及一款飲料，美味、健康、飽足感都顧到了。（295元／份） 「西多士」外酥內軟還夾了花生醬，邪惡卻好療癒啊。
除了料理口味特別，餐廳裝潢也別具風味，「它有一點點工業風，因為用了一些金屬元素，然後也有一點鄉村味，因為用了很多木頭，還有一些仿舊家具。」謝柏逸說。除了適合少女們、情侶來用餐，一群男生來這聚會也不會覺得彆扭，還能吃得飽足滿意。
餐廳裝潢有金屬的陽剛，也有木頭的溫暖。 舊冰箱門拆下來當醬料櫃別具巧思，令人莞爾。
用力做三明治有限公司
地址：台北市大安區通安街139號
電話：02-2377-7723
營業時間：12:00～21:00，週五至日10:00～21:00。
刷卡：不可。不收服務費。
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