《觀光股》漢來美食二代接班成型 林淑婷接任董座

【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團漢來美食(1268)今（30）日召開股東常會，承認2023年財報及盈餘分派案，並完成董事全面改選。由於現任董事長賴宗成屆齡退休，會後董事會推選總經理林淑婷接任董事長，侯家二代成員除了侯淳淯續任董事外，並增加侯宣羽擔任一般董事。

漢來美食指出，公司自2017年掛牌後已走上穩健的企業經營道路，近2年更致力於組織年輕化、制度化，從董事會到廚師員工的年齡均下修，在現任總監侯宣羽正式進入董事會後，二代接班的布局已然成型。

漢來美食2023年合併營收49.18億元、年增達30.92％，稅後淨利3.21億元、年增達近1.47倍，每股盈餘（EPS）7.61元，均創歷史新高。董事會決議配息7元、盈餘配發率約91.98％，以今日收盤價167元計算，現金殖利率約4.19％。

漢來美食受惠規模經濟效益顯現及旺季需求暢旺，2024年首季合併營收16.79億元，季增達28.29％、年增達29.61％，連2季改寫新高。稅後淨利1.99億元，季增達近4.89倍、年增達57.11％，每股盈餘4.73元，雙雙自近1年半低點反彈、齊創歷史新高。

漢來美食此屆董事席次自7席增至8席，4席董事中總經理林淑婷、國揚總經理彭邵齡、漢齊科技董事長侯淳淯均續任，原任董事長賴宗成屆齡退休，由國協公司董事長侯宣羽新任。獨董自3席增至4席、且均為新面孔，為龔俊吉、鄭淑貞、李振鳴、黃瑞沐。

漢來美食表示，林淑婷秉持專業領軍的企業核心理念，以其在餐飲業務及管理逾40年經驗，在台北漢來大飯店開幕後短短半年，即讓宴會廳和島語自助餐2個大型餐廳開始獲利，成功在台北競爭的市場站穩步伐，此次獲董事會推舉升任董事長、並兼任總經理職務。

而目前擔任漢來美食總監、首度進入股東會的侯宣羽為創辦人侯西峰小女兒，自美國加州大學洛杉磯分校企管研究所畢業後選擇進入漢來美食，近3年時間深度參與，為集團挹注許多新思維和想法，也讓企業經營和品牌發展方向更趨於年輕、並符合時代潮流。

獨董方面，漢來美食指出，龔俊吉為勤業眾信聯合會計師事務所前副董事長，服務於勤業眾信30多年，具財稅專業及豐富的產業經驗，涵蓋科技、製造、服務業等多元業態，對協助公司建構紮實的治理機制、協助評估公司營運策略對財務影響將有專業助益。

展望後市，漢來美食聚焦多元發展與數位轉型，鎖定年輕族群的「溜溜酸菜魚」專賣店4月進軍中壢開出第4家門市後，口碑和來客數均交出漂亮成績單。另一適合上班族及小家庭小聚的「上菜」片皮鴨專賣店，則將在7月進駐高雄夢時代購物中心、開出第3家門市。

除了展店腳步不停歇，漢來美食指出，今年另一重點工作將聚焦於汐止中央工廠及研發中心的籌備建置，主因企業的永續發展須建購在完善而嚴謹的食安、產品力及穩定產能上，全方位布局才能因應未來快速展店需求，讓企業在永續的道路上穩健前行。