《觀光股》揚秦8月營收再登峰 H2營運動能看俏

【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團揚秦(2755)公布2023年8月自結合併營收1.91億元,較7月1.9億元微增0.3%、較去年同期1.73億元成長達10.17%,再創歷史新高。累計前8月合併營收14.04億元,較去年同期12.31億元成長達14.04%,續創同期新高。

揚秦總經理林麗玲指出,上半年營運成長,除了受惠於疫情影響式微,整體餐飲內需復甦更帶動旗下品牌營收提升。隨著7、8月營收接連創高,顯示產業旺季回歸,配合跨足火鍋市場的新品牌「涮金鍋」加入,預期可望持續推升下半年營運表現。

林麗玲表示,揚秦旗下「麥味登」APP推出「天天抽蘋果」活動,期間不僅促動麥味登會員人數加速成長,同時也增加消費者線上點餐頻率,透過會員行銷活動有效提升門市營收,增添第三季營運成長動能,也為未來精準行銷鋪路。

展望後市,「麥味登」攜手知名線上服裝品牌PAZZO旗下「The Butters 奶油家族」,18日起推出聯名飲料杯與限量好禮抽獎活動。同時,「麥味登」及「炸雞大獅」將連袂參與14~至17日舉行的2023台北國際連鎖加盟大展秋季展,讓品牌能深入更多區域持續展店。

截至9月初,揚秦旗下早午餐品牌「麥味登」全台總店數817家,台式炸雞品牌「炸雞大獅」海內外店數維持100家,烘焙品牌「REAL真.Cafe.Bread」全台5家,跨足火鍋市場的新品牌「涮金鍋」正緊鑼密鼓籌備中。

林麗玲表示,「涮金鍋」定位為中平價的和風涮涮鍋,以上班族和家庭客為主要客群,首間直營店將落腳桃園中路特區,預計9月底試營運、最慢10月開幕。在直營確定營運模式後,最快明年開放加盟,未來目標在六都均有據點。

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林麗玲揭示,揚秦將以「全球布局、數位韌性、綠色轉型、共榮共好」4大方向策略布局。其中,「麥味登」將主推健康餐飲、數位生活,明年將推出新店型,「REAL真.Cafe.Bread」則結合飲品提供複合咖啡店型態,於明年開放加盟。

而「炸雞大獅」將擴大布局海內外,除了東協區域穩定發展,將攜手雅茗-KY(2726)進軍美國市場,首店預計明年第二季於洛杉磯開出前店後廠形式的首家直營店,下半年再開1家, 於2025年開放加盟拓展,目標5年內達60~70家。

林麗玲表示,去年「麥味登」及「炸雞大獅」分別新展112家及28家,今明2年店目標均不低於去年,其中「麥味登」每年同店營收目標均成長達10%。隨著明年進入全新店型期,只要直營店模式測試完成,就會開放加盟大舉複製,以達經濟規模。