肉羹鮮甜彈牙 滷肉飯只要20元,高CP值40多年人氣老店
前一陣子,我們一家四口前往基隆三沙灣,造訪一攤魚羹包大腸的麵線焿。雖然是好吃又獨特,也讓老婆和女兒很稱讚,但兒子則用有點哀怨的眼神看著我,我馬上心神領會,因為這對我和兒子來說,完全沒有吃到正餐的感覺...
看到一旁距離約十來公尺的這家「金龍肉焿」,店前也是大排長龍,走近一看,它還有賣滷肉飯和豬腳,我問兒子再吃這家好不好,兒子馬上眉開眼笑。沒想到也因此,誤打誤撞的又探訪了一家,當地著名的人氣老店~
▲店外觀
「金龍肉焿」位在三沙灣市場旁,白底紅字的店前大招牌,相當顯目。
▲排隊人潮
基隆在地40多年的人氣老字號
▲價目表
選擇不算多,價位很平價~
▲肉焿鍋
鍋中放了不少的白菜,空氣中瀰漫一股清甜的白菜香。
▲用餐區
以小吃店來說,環境相當的窗明几淨,假日用餐時段也座無虛席。
▲在地人氣老字號小吃上桌
滷肉飯、乾粿仔、綜合菜、豬腳肉+豬中段、肉焿湯
▲滷肉飯,20元
樸實簡單、口味較淡的滷肉飯,一碗才20元,很便宜~
▲綜合菜,110元
油豆腐、吉古拉、豬血、菜頭、菜捲
▲乾粿仔
很有古早味的感覺
▲乾粿仔,特寫
口感滑順香Q
▲豬腳肉+豬中段
乾淨爽口的外觀
▲豬腳肉,特寫
這的豬腳滷色較淺,看起來和吃起來較為爽口,也不肥膩,
外皮很Q彈,肉質則相當扎實有嚼勁。
▲肉焿湯
用豬胛心瘦肉條裹上魚漿的肉羹,口感很鮮美有嚼勁,
湯頭只用少許的勾芡與醬料,取而代之的是不少的白菜滾煮,喝起來香氣濃且鮮甜順口,相當好喝~
▲留影
對阿發而言,「金龍肉焿」和許多基隆在地人氣小吃老店相較,給人的感受有些不同。
這的口味不算特別出眾,但卻是樸實傳統、味道較清淡爽口的古早味,
環境和餐點也相較顯得乾乾淨淨的,價位也相對便宜。
適合喜歡吃在地古早味小吃,但口味吃比較清淡爽口,且注重用餐環境乾淨度的朋友們前往。
【營業時間】08:30~19:00
【地 址】基隆市中正區中船路94號(三沙灣市場旁)