職場達人-「後山,我的家」負責人劉明堃、林秀惠移居花蓮打造夢想民宿

後山,花蓮,是許多退休人士的最愛,對於位在花東縱谷壽豐溪南岸的「後山,我的家」民宿負責人劉明堃及林秀惠來說,花蓮是他們夫妻享受退休生活最佳境地,也是第二個家,更是實現廣交各地朋友、並以行動支持無毒農產品推廣健康食農教育、鼓勵大家吃原型食物的最佳體現。

民宿女主人林秀惠,是資深證券業人士,她回想以前在職場,每逢年節時,有同事回鄉下後,總會現採新鮮蔬果回台北與他們分享,可以吃到沒有農藥的蔬果,讓她好生羡慕,於是心中便燃起未來退休也要以大自然為家,並以「自然農法、友善耕種」、無農藥、無毒栽種蔬果。

「當初來花蓮是被其風景優美、空氣新鮮等良好環境所吸引」,林秀惠說,夫妻倆決定50歲以後退休生活就選在花蓮定居,從此過著自己種植蔬果、自給自足、享受悠遊自在的退休的生活。

曾任職於科技業的民宿老闆劉明堃表示,從孩子們小的時候,每年都會帶他們到花蓮旅遊,在偶然的機會下與這塊土地結緣。

夫妻圓退休夢

建造第二個家

「有時候(做決定)要有一點衝動」劉明堃回想著說,「這裡確實是實現夢想很好的地方!」由於當時尚未到退休年紀,因此閒置數年,直到退休後開始興建,「我們在花蓮租屋,直接當起工地主任」,完全親力親為,整個民宿完全在他們夫妻兩的手下孕育完成。

整棟建築物看似簡約低調,從格局、動線、外觀及內部規劃等,都是他們的構想及巧思;走進室內,明亮寬敞的空間,讓旅人的心情頓時和緩放鬆了下來。

尤其他們重視環保、無毒及質感的想法,完全落實在這棟白色、明亮、通風的民宿上,這裡不只是客旅的民宿,也是主人生活的家。

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從民宿興建完成開始營業,至今已有四年多,「來民宿的客人,很多都成為了好朋友,有些客人來了,下次來會再帶朋友來,也有人在短短的兩年內來了七、八次,他們是真的把這裡當成自己的家。」林秀惠分享民宿之所以會取名為「後山,我的家」,就是要給每位來到這裡的人,就像回到自己溫暖的家一樣。

籲政府重視

保留最後一塊淨土

台北是劉明堃及林秀惠生長、建立家庭及工作的第一個家,如今,花蓮已是他們退休後,每一天緊緊相連與生活的家,對於花蓮有一份濃郁的情感,期待花蓮能成為台灣最後一塊淨土,保留花蓮美好、自然的地貌給後代子孫。

不過,近年來,許多業者悄悄地來到花蓮砍樹種電、建置太陽能發電場,很多樹林等自然景觀及生態都遭到嚴重破壞,讓他們感到十分心痛。因此,期待可以為花蓮發聲,呼籲政府重視這個問題,在綠電政策下,應縝密規劃不要破壞花蓮美麗的山林。

他們焦慮地說,不要將污染留給下一代,損害了祖先留給我們的美好環境。樹木被砍,不再調節環境溫濕度了,不再有好空氣,微型氣候被改變了,不再涼爽舒適。「你喜歡這種環境嗎?兒孫不再回鄉看您了,因為環境不美了!」

達人座右銘

不管做什麼事情,都要有熱情,並享受在其中

有夢最美,勇於實現

達人小檔案

姓 名:劉明/林秀惠

現 職:後山,我的家負責人

年 齡:60歲/60歲

經 歷:資訊業退休/證券業退休

興 趣:旅遊

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