【美食特輯】從產地到餐桌的堅持 第一名店美味盡出

看獅子王吃獅子頭！《獅子王》展演期間，第一名店旗下首間餐廳概念店「養生東西軍食府」推出「白菜獅子頭」限定特惠組，讓民眾感受經典音樂劇外也可享用養生美食震撼味蕾。

蔬菜香菇下鍋爆炒，再加入金黃獅子頭大火煨煮，直到每一顆都吸附清甜湯頭，準備起鍋上菜。白菜襯底搭配翠綠青江菜，點綴眼前這一道白菜獅子頭，是獅子王音樂劇演出期間「養生東西軍食府」所推出的限定特惠組。美味不是它唯一賣點，食材選用最優質的豬絞肉，源頭豬隻是經過日本綠茶粉和麴菌餵養 210天的國產「天麴豬」，第一名店更堅持嚴選健康、無毒食材入菜。

產製銷一條龍！細選優質食材 源頭嚴格把關 第一名店盡出美味

第一名店總經理 王維君：「我們的餐廳規劃用一條龍的食材來製作這部分很重視醬料引進也經過檢查，豬肉是健康沒有瘦肉精的天麴豬，運用我們的天麴豬做成獅子頭調理包，可以直接解凍後加熱，再搭配一點健康的蔬菜，其實午餐或晚餐可以很快地做出來。」

養生湯料加入霸王花、無花果還有精燉慢熬4小時軟嫩的豬子排，食材營養精華融入湯汁中匯集成這一碗輕甜滋潤的正宗港式老火湯。消費者：「他這個是屬於養生的，可是養生在我之前的認知比較淡都不會很好吃，可是這個味道跟一般我們吃的口味差不多，都是很好吃。」

港式風味X外帶餐盒 “健康無毒” 美味升級 搶攻周邊民眾味蕾

優質好食材消費者品嚐得出來，近來食安意識抬頭健康無毒成為小資族追捧指標，百元養生餐盒就吃的到主廚特製料理。第一名店行政主廚 王冠力：「我們的養生便當來源是小農下去無毒栽種的，再來我用港式料理手法去注重突顯他的美味。」

港式叉燒鋪滿餐盒，搭配營養均衡配菜，健康無毒食材每日新鮮現做，吃好好吃不必花大錢，有企業在產品源頭助力，做好把關讓消費者，輕鬆享受不一樣的健康料理兼顧美味健康。第一名店看這裡： https://www.firstsuper.com.tw/

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