綠野農莊網路直播 教銀髮族健康吃

工商時報【文╱陳又嘉】 超秦集團旗下品牌綠野農莊攜手教育廣播電台銀髮新視界節目共同合作的「銀髮輕鬆煮，健康樂活吃」網路直播課程，邀請經濟部中小企業處副處長胡貝蒂、型男大主廚郭主義（古錐師）、聯合醫院失智症中心醫師劉建良與營養師陳芊穎共襄盛舉，吸引40餘位民眾熱烈參與，現場學習簡單的健康料理。 綠野農莊的節目透過社創中心廚藝教室的360度錄影與直播系統，在YouTube頻道上可隨選收視，傳遞給民眾如何正確使用健康飲食觀念與實用的料理方法。 行政院政務委員唐鳳以遠距預錄表示，綠野農莊運用社會創新實驗中心，為銀髮族示範健康飲食，可以說是「跨領域社會創新」的最佳示範。 透過網路的即時對話結合實體課程，未來將會創造更多機會和年長者共同學習，共創美好生活。 超秦集團執行長卓靖倫指出，2018年開設「綠野農莊－幸福家廚」的料理直播節目，意外發現上線學習料理的族群以銀髮族居多，因此為滿足銀髮族的健康養生的飲食需求，透過網路廚藝教室，讓年長者瞭解即使牙口不好，也能品嘗美味營養的好食物，並能輕鬆為自己料理美食。 胡貝蒂強調，吃得營養是健康活力的關鍵，透過該節目能即時傳送給更多遠距長者，帶領更多年長者「一起學習，一起健康」，並增進夫妻的餐桌樂趣，一起健康有活力。未來將積極引薦各種成功的方案，透過網路直播傳遞給更多需要幫助的民眾。