紅燈籠引路隱藏美食 新竹小巷飄香老屋家常菜

陳涵茵
·2 分鐘 (閱讀時間)
來到「石坊小井」就像回到爺爺奶奶家吃飯。
來到「石坊小井」就像回到爺爺奶奶家吃飯。

想找到風城美食綠洲要往小巷鑽去，新竹人都知道的名店「石坊小井」，不在大馬路上、不打廣告也沒有醒目招牌，假日卻一位難求，友人說就連平日來吃，都得事前打通電話預約才安心，位置也十分隱密，循著紅燈籠走才不會迷路，是名符其實「巷子內」美食。

那晚風城不僅冷還飄著小雨，晚飯時間一到，我們決定馬上鑽進溫暖屋內填飽肚子，怎料循著導航竟走進了死巷，邊走還能邊聞到街坊食物香撲鼻而來，聞香而不得入，簡直是最殘忍的折磨。幾番波折，才終於找到真正的紅燈籠入口處，這間在地人大推的巷子內美食，真的夠隱密。

石坊小井隱身在小巷子內，老闆怕客人找不到，特意掛上紅燈籠引路。
石坊小井隱身在小巷子內，老闆怕客人找不到，特意掛上紅燈籠引路。
老闆特意保留了當年的小井。
老闆特意保留了當年的小井。

石坊小井是間近70年的老屋，就位在石坊街內，怕客人找不著路，還沿著小巷弄掛上紅燈籠指引，老闆陳威辰將老屋改成餐廳，僅做簡單翻修，盡量保留老屋的原貌，磨石子地板、復古的磁磚洗臉盆，加上滿滿的老物件收藏，彷彿回到老家吃飯，打開木門就能吃到熱騰騰的飯菜，小空間裡大家吃著飯話家常，冬日裡格外溫暖。

石坊小井是間近70年的老屋，充滿復古懷舊氛圍。
石坊小井是間近70年的老屋，充滿復古懷舊氛圍。
老闆在屋內收藏許多老物件。
老闆在屋內收藏許多老物件。

請老闆介紹幾道好菜，他露出害羞笑容說沒什麼大菜，全是自己喜歡吃、喜歡做的家常菜，大家來最常點的就是「煎麵線」，煎得酥脆的麵線，裹著滑嫩蔥蛋，配上辣醬，口感層次十足。「炸肉」也是必點熱門菜，和想像中裹著厚厚麵糊的豬排不一樣，稍微油炸再淋上特調醬，非常下飯，是道讓人吃過忘不了的家常好味道。

煎麵線口感豐富，麵線酥脆帶有微微焦香。（180元／份）
煎麵線口感豐富，麵線酥脆帶有微微焦香。（180元／份）
炸肉鹹甜醬汁非常下飯。（180元／份）
炸肉鹹甜醬汁非常下飯。（180元／份）

冬天想暖暖胃則可以叫上一份「三寶鍋」，鴨血、臭豆腐、大腸夠入味，最特別的是湯頭不油不膩，帶著濃厚的胡椒香氣，多喝上幾碗都不是問題，還有素食者可以吃的特製「博士鍋」；喜歡海鮮的人，還可來份「鹽焗蝦」，品嘗最原始的鮮甜。

三寶鍋湯底不會過鹹，香氣十足。（320元／份、420元大份）
三寶鍋湯底不會過鹹，香氣十足。（320元／份、420元大份）
鹽焗蝦能吃到蝦子本身的鮮甜。（300元／份）
鹽焗蝦能吃到蝦子本身的鮮甜。（300元／份）

石坊小井

  • 地址：新竹市北區石坊街17-4號

  • 電話： 03-523-2373

  • 營業時間： 18：00～22：30，週一公休。


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