第二屆亞洲農業食品科技博覽會將展示最新的農業技術創新，加強城市食品生產和韌性

新加坡2023年10月25日 /美通社/ -- 第二屆亞洲農業食品科技博覽會（AFTEA）將於今年10月31日至11月2日在濱海灣金沙會展中心舉辦，這是亞洲唯一一個專注於農業食品技術展示的平台。AFTEA由星域展覽有限公司（Constellar）與國際合作夥伴DLG（德國農業協會）合作組織，是新加坡國際農業食品周（SIAW）的重要活動，由淡馬錫和新加坡食品局（SFA）主辦，並得到新加坡科技研究局（A*STAR）、經濟發展局（EDB）、企業發展局（ESG）和新加坡旅遊局（STB）的支持。

AFTEA 2023以鞏固亞洲農業食品系統的規模、安全性和韌性為重點，旨在通過來自25個國家和地區的近200家參展商廣泛展示農業技術解決方案和技術，激發城市食品生產的效率。今年的展覽面積比去年擴大了30％，將吸引75％的新參展商，包括來自澳大利亞、不丹和西班牙的新國家展館，以及來自中國、芬蘭、中國香港、日本、新喀裡多尼亞、菲律賓和塔希提的代表。

隨著人口增長和財富增加，亞洲現在佔全球蛋白質消費的60%以上。到2030年，亞洲消費者對傳統肉類和海鮮的需求預計將增長33%，到2050年將增長78%。這給亞洲蛋白質市場帶來了巨大壓力，要以可持續和可擴展的方式滿足這一需求，同時實現該地區的氣候目標。為此，對更健康、可持續食品的需求預計將在2030年推動亞洲55%的食品支出，相當於2.4萬億美元。

星域展覽有限公司展會總裁李建偉（Paul Lee）表示：「鞏固亞洲食品韌性和安全性是大家共同的責任。隨著亞洲地區共同加快淨零決心，星域展覽非常自豪能夠通過像AFTEA這樣的專門平台推動亞洲農業部門的食品生產系統變革。AFTEA在促進該地區農業技術生態系統發展方面發揮著至關重要的作用，通過召集來自世界各地的關鍵參與者和決策者探索創意、解決方案和技術。我們希望這將繼續激發創新，增強行業能力，為我們為後代建立一個糧食安全的亞洲做出貢獻。」這三天時間裡，AFTEA 2023的與會者將擁有廣泛的交流、學習和知識分享的機會。

AFTEA 2023的亮點

• 農業食品科技改變者展區：由Impact Circle和Innovate 360提供支持，與Space F合作，來自新加坡、印度尼西亞、馬來西亞、韓國和泰國的近40家初創企業將齊聚一堂，向潛在合作夥伴和投資者推介他們的解決方案和服務。

• 林厝港農業食品中心展示：致力於構建一個高效生產、可持續和資源高效利用的農業食品集群，新加坡食品局在AFTEA 2023展示了林厝港作為新加坡未來旗艦農業食品生產中心的願景。參觀者可以一窺林厝港的未來，展覽包括林厝港概念總體規劃的設計理念，其中包括可能的農業種植實踐和設施，如創新的層疊農場概念，以優化土地利用；一個區域製冷設施，為農場提供冷卻需求並減少能源消耗；以及一個集中處理廢物的設施，處理該地區收集的農場廢物並減少對環境的負面影響。

• 世界首個培養肉展區：由亞太細胞農業協會 (APAC-SCA) 主辦，參展商包括Avant Proteins Pte Ltd、Umami Bioworks Pte Ltd、Meatable B.V、Gourmey、DPR Construction Asia Pacific Pte Ltd、JS Biosciences Co Ltd、Vital Meat和Kosmode Health將展示他們的替代蛋白生產和產品。

• 生活實驗室技術展示區：Arianetech Pte Ltd和GRAIN International Pte Ltd將展示他們的高科技城市農業系統如何能夠獲得更高產量的農產品。

• 循環聯合社區應用：與Alibaba Cloud和Circular Unite合作，AFTEA 2023將鼓勵參與者下載該應用程序，提高他們減少碳足跡的意識，瞭解他們日常選擇的環境影響，並承諾採取切實行動，邁向更綠色的未來。

• 創始人中心：創始人中心將致力於支持初創企業的發展，為他們提供一個安全的平台，與來自培養肉展區、加拿大和英國的展商進行洽談，從Synovivo Consulting瞭解人力資源趨勢，瞭解Shiok Meat、Umami Bioworks和Blue Aqua等成功創始人激動人心的創業故事。創始人中心還將在第二天主辦新加坡共和理工學院-Trendlines農業食品孵化計劃決賽，決賽團隊將向Trendlines AFIC展示他們的農業技術解決方案，以贏得令人嚮往的為期6個月的孵化合同。

• 沙盒：參與者可以探索不丹、加拿大、日本、荷蘭、新加坡和西班牙的投資和合作機會。他們還可以與Nutricell Bioscience Molecules Pte. Ltd探討新型成分的市場潛力，與西門子探討實現可持續食品生產的方法，以及與新加坡勞動力發展局（WSG）討論推進在新加坡農業食品和技術領域職業發展的途徑。

將展示尖端技術和解決方案的其他參展商包括Aerospring Hydroponics、中小企業協會（ASME）、Haskell、GROW、Jah Cultura、Mindsprint、南洋理工大學的新加坡農業食品創新實驗室和食品科學與技術項目、PRIVA、新加坡共和理工學院的城市農業創新中心、Singapore Agro-Food Enterprises Federation Limited (SAFEF)、Signify Singapore Pte Ltd和淡馬錫理工學院（Temasek Polytechnic）。

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SOURCE Constellar