《社會》缺營養恐罹失智症 瘦太快是警訊

【時報-台北電】台灣2025年邁入超高齡社會，失智症人口將呈現「海嘯式」倍數成長，衛福部統計，台灣失智症人口未來40年內將從35萬人增至85萬人。醫師臨床研究發現，營養不良、體重快速下降都會導致認知功能下降，尤其長期缺乏維生素B12、葉酸容易引發早期失智症，提醒若3個月內體重快速減少5％到10％，就是失智症警訊。

台灣咀嚼吞嚥障礙醫學學會6月30日舉辦學術研討會。林口長庚醫院神經內科部失智症科醫師、台灣失智症協會理事長徐文俊指出，國內目前65歲以上失智症發生率約8％，不過《刺胳針》研究發現，近年失智症發生率有上升趨勢，每年增加2.8％，預估2040年失智症人口將比先前預測高出42％，原因不明，可能和空氣汙染有關。

台灣失智症人口目前已高達35萬人，隨著人口老化，徐文俊憂心，未來40年將呈海嘯式成長3倍，增至85萬人。值得注意的是，失智症進程會影響患者飲食與營養，而吃得不營養又會讓病況惡化，形成惡性循環。

徐文俊說明，除了疾病晚期可能有吞嚥困難，早期與中期也會出現購物、食物儲存和準備問題，例如不知道如何吃得健康、忘記自己是否已吃過飯、喪失飲食技能、不知道如何處理眼前食物或餐具等，進而改變飲食習慣，造成體重減輕或營養攝取不均衡。

臨床也發現，男性在擔任照顧者角色時，因為不熟悉家務活動，往往缺乏烹飪技巧和營養知識，使得女性失智者比男性更容易出現體重減輕和營養不良。

徐文俊表示，營養不良，特別是長期缺乏維生素B12及葉酸，導致認知功能開始下降，而引發失智症，甚至加速疾病進程，形成惡性循環。若沒有特別控制飲食和運動，3個月內體重卻減輕5％到10％，例如體重50公斤者突然減少2.5到5公斤，就是失智警訊。(新聞來源：中國時報─鄭郁蓁／台北報導)