《產業》台中百貨推東南亞餐飲,吸客
【時報-台北電】東南亞料理近幾年在台灣餐飲市場的能見度與接受度日益提升,吸引越南、馬來西亞等餐飲品牌,近期爭相進駐台中百貨美食街展店。包括豆府餐飲集團引進越南百年河粉老店「飛機河粉」,全台首店插旗中友百貨;欣葉國際餐飲引進馬來西亞知名餐飲品牌「PappaRich金爸爸」,則進駐秀泰文心店。
豆府餐飲集團董事長吳柏勳表示,「飛機河粉」全台首店進駐中友美食街,10/18正式開幕,將推出「傳統」、「酸辣」、「咖哩」三種不同湯頭的河粉,要以美食街實惠的價格搶市,「要讓飛機河粉成為中部人必踩美食吃點之一!」
「飛機河粉」是豆府集團旗下第六個餐飲品牌、全台第40家店,預計11月將進駐台北101開設第2家分店。他強調,非韓式料理品牌還有即將推出的「阿達牛肉麵」,預計12月下旬於新北市開出全台首店。
此外,欣葉國際餐飲2015年與「唐宮」合資成立台灣金爸爸公司,代理馬來西亞知名餐飲品牌「PappaRich金爸爸」,目前全台已開出5家分店,由於金爸爸台中三井店業績表現佳,因此,9月下旬再進駐秀泰文心店開設台中二店。(新聞來源:工商時報─曾麗芳/台中報導)