王品旗下萬鮮獲食品界米其林11顆星肯定，今年再推20款新品

財訊快報

【財訊快報／記者陳浩寧報導】王品(2727)旗下子公司「萬鮮」跨足零售市場，自2019年開始發展零售商品，將王品旗下品牌諸如「王品牛排」、「青花驕」、「陶板屋」、「聚日式鍋物」等熱銷菜色、湯底轉化為零售商品，目前萬鮮已打造多達40餘種零售商品，甚至外銷至北美、東南亞市場，今年參賽食品界米其林即獲星級肯定，預計今年將再開發20種新品，持續擴大零售市場佈局。萬鮮今年首度參賽「食品界米其林」的2023年風味絕佳獎章(Superior Taste Award)評選，即有「王品嚴選」、「石二鍋」與「西堤牛排」3大品牌共5款商品獲獎，合計共獲得11顆星級肯定，創下台灣連鎖餐飲集團新紀錄。

「風味絕佳獎章」(Superior Taste Award)由總部設在比利時布魯塞爾的「國際風味評鑑所」(International Taste Institute,ITQI)主辦，被譽為「食品界米其林」。每年都由來自全球各國200多位頂尖名廚、侍酒師從多角度評選出風味、品質最佳的商品，其中得分高於 90%，將被評選為3星等級「卓越的產品」，得分在80% 到 90% 之間，將被評選為2星等級「美味的產品」。

「萬鮮」今年首度參獎，以6款商品報名，其中，「王品嚴選頂級桃木燻鴨胸」獲得最高榮譽的3星等級，在「風味」項目獲得94.9%、「口感」項目獲得92.1%，總和91.2%的超高評價。「王品嚴選椒香牛小排」、「石二鍋爆香石頭鍋」、「石二鍋精選綜合火鍋料」與「西堤咖哩優格風味醬」均收穫得分在80%~90%間的2星「美味」等級。5款商品總共獲得11顆星級榮譽，寫下台灣連鎖餐飲集團里程碑。

相關內容

  • 婚姻三寶加一寶！洗米打翻豬隊友尪掃拖機來救援 網大歪樓

    商傳媒｜記者彭耀／台北報導夫妻生活總會面臨各式各樣的繁瑣小事，難免發生口角衝突與抱怨，網路上才有「婚姻三寶」烘衣機、洗碗機、掃地機的建議，「三機救婚姻」透過減少家務瑣事，來改善工作下班回家後時的生活忙碌狀況！想要有完美居家生活的這三寶掃地機器人，最近也有升級進化成更多功能的掃拖機；就有民眾在網路上發文，在洗米時手滑打翻，叫老公來幫忙，豬隊友「尪」居然拿掃拖機器吸！引起網友留言熱議討論。一名女網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文表示，在全聯難得買了越光米，想說今天一定要煮超好吃的飯，結果洗米不小心手滑打翻了，叫老公來幫忙，老公居然拿掃拖機器吸！本來想說撿一撿洗乾淨還能吃，現在被機器吸過...有點不敢吃，很想珍惜食物，而且這個米比較貴，現在米都在掃拖機裡滾過實在吃不下去...覺得又氣又捨不得。洗米打翻尪掃拖機來救援 網歪樓：一定要丟掉…老公。圖/翻攝自我愛全聯-好物老實説社團發文詢問網友們：「你們覺得這米還能不能吃啊？」，貼文曝光後，網友熱烈留言：「這碗白飯必須給老公吃」、「再拿老公錢在買一包壓壓驚就好了」、「妳可以不吃，但一定要給老公吃」、「打翻的人吃啊！各人造業各人擔」、「一定要

  • 眾院過半只差4席！共和黨接近完全執政 高層指川普上任後將推三大優先法案

    最新數據顯示，川普所帶領的共和黨只差 4 席就可在眾議院議員選舉中取得過半地位，即將取得對行政和立法部門的完全控制，共和黨領袖近幾天也開始公開規劃自家議程，。 根據《美聯社》統計，截至周一 (11 日)，共和黨在分出勝負的眾議院席次上以 214 席領先民主黨 203 席，必須擁

  • 中捷綠線房市爆發 品牌建商「捷運宅」吸買氣

    台中捷運綠線通車已滿3年，日均運量突破4萬人次，沿線預售屋房價漲勢兇猛，受惠於交通便利等優勢，出站僅需步行5至10分鐘的捷運宅，吸引指標建商爭相布局，成為區域置產熱門標的。房市專家表示，在央行打炒房的政策下，捷運宅較具保值性，可免受房市反轉影響。

    1

  • 設備廠群翊前三季稅後賺進逾一個股本 EPS達11.59元

    群翊 2024 年第三季稅後純益 1.7 億元，季減 28.63%，年減 32.22%，每股純益 2.9 元，2024 年前三季賺回超過一個股本，稅後純益 6.79 億元，年增 11.46%，每股純益 11.59 元。

  • Boomi任命有遠見的領導者為人力長和營運長

    賓夕法尼亞州康舍霍肯, November 12, 2024--(美國商業資訊)--智慧整合和自動化領導者Boomi™今天宣布為其領導團隊新增兩位經驗豐富的高階主管。這些任命正值公司發展的關鍵時刻，公司正在加快全球擴張，並繼續強化其對卓越營運和包容性、高績效工作場所的承諾。

  • 黃金短期表現不利 白銀長期需求前景增長

    MoneyDJ新聞 2024-11-12 09:44:38 記者 黃文章 報導金拓新聞11月11日報導，賀利氏貴金屬（Heraeus）報告表示，黃金價格的劇烈下跌並非單純因為川普當選，而是與共和黨勝選有關。報告指出，歷史上共和黨勝選往往不利於黃金的短期表現，歷屆共和黨政府上任後，黃金價格平均在60天內下跌4.5%，而民主黨上任則平均上漲3.8%。另一方面，全球太陽能產業的白銀需求持續增長，則是提振了白銀的長期需求前景。 不過，報告表示，黃金作為避險資產會在高度不確定的環境中上漲，而可能的進口關稅和減稅政策執行將推高通膨並擴大聯邦赤字，聯準會的降息步伐也可能因通膨上升而放緩，這些因素將會支持黃金的避險需求。 報告也指出，近期美國和澳大利亞珀斯鑄幣廠的黃金銷售量呈大幅下降趨勢。截至10月為止，美國鑄幣廠的黃金銷售量較去年同期減少66.35萬盎司，全年銷售可能創下2019年以來新低；而珀斯鑄幣廠的購買量是減少了26.1萬盎司。 報告表示，在白銀需求方面，太陽能產業需求不斷增加。英國國家能源系統管理者（NESO）建議英國政府在2030年前實現47吉瓦的太陽能裝機容量，相比2024年7月的容量已

  • 台泥前三季獲利73.64億元創歷史新高 今盤中黑翻紅

    台泥（1101）公布前三季累計合併營收1056億元，較去年同期增加246億，年增30.4%，累計歸屬母公司稅後淨利73.64億元，較去年同期增加約11.68億元，創歷史新高 ，每股盈餘（EPS）0.93元。台泥今（12）早以32.7元開出，盤中最低觸及32.2元，隨後股價在平盤上下持續震盪，截至上午11:17，盤中翻紅來到32.3元，漲幅0.16%。

    2

  • 連20買漲不到3元？三大法人狠砸41億狂敲「它」　「這檔航運股」被掃入逾5萬張

    [FTNN新聞網]記者蔡昀庭／台北報導台股今（11）日終場下跌24.25點、跌幅0.1%，終場收23,529.64點，成交金額為3555.72億元。據證交所統計，今日三大法人買進14...

    2

  • 智邦竹北AI園區正式開幕 打造先進科技孵化加速基地

    智邦科技於日 (10) 前舉行智邦總部竹北 AI 園區開幕典禮，同時在總部一樓舉辦「島嶼共榮：臺灣原生種生態藝術特展」，呼應智邦長期以來對環境永續與生物多樣性價值的重視。

  • 把握年底求職衝刺！千餘職缺 11/14竹北中興里集會所徵才登場

    商傳媒｜記者陳品縈／新竹報導年末將至，準備好抓住這波轉職機會了嗎？勞動部勞動力發展署桃竹苗分署竹北就業中心將於11月14日（週四）下午1時30分至4時，在竹北市中興里集會所2樓（新竹縣竹北市嘉豐南路一段11號2樓）舉辦「2024新竹地區徵才活動」，邀請23家廠商共襄盛舉，釋出多達1,360個職缺，近5成職缺薪資起薪超過35K，職缺多元，涵蓋不少高薪、穩定成長的行業，年度即將進入尾聲，想在年前找個好工作的民眾可要加緊腳步了。求職民眾面試中。圖/勞動部勞動力發展署桃竹苗分署提供竹北就業中心主任陳玉秋表示，本次活動邀請景碩科技、智邦科技、寰邦科技、摩斯漢堡及老井餐飲等優質企業，提供從工程師、技術員、業務專員、餐飲服務員到門市人員等多樣化職缺。其中，大樹醫藥釋出的門市藥師一職開出月薪12萬元，位居全場最高薪；而欣興電子的設備自動化等各類工程師也提供7萬元月薪資，讓求職者不只找到工作，更能追求理想薪資！想了解更多廠商和職缺資訊，可先至活動網站查詢。活動當天除有多家企業的徵才攤位，現場也設置諮詢專區，提供一對一的履歷健檢及面試技巧指導服務，幫助求職者提升面試自信。完成報到的求職者將可獲得報到禮，還

  • 機器人股瀧澤科飆漲停！光電撐盤　台股早盤一度翻紅「攻上23000」

    [FTNN新聞網]記者薛明峻／台北報導美股四大指數周二盡墨，拖累台股今（13）日開低，一早以22894.91點、下跌86.86點開出，權值三王早盤齊跌，台積電下挫10元，...