獨／61年回憶說再見 淡水知名餐廳驚傳四月歇業

東森新聞

新北淡水知名老店「海風餐廳」，開業至今已經達61年，不料這好味道可能再也吃不到了！因為傳出業者預計在四月初停止營業，記者求證業者低調婉拒受訪，僅表示還沒準備好公布這消息。面對老店歇業，附近鄰居大嘆不捨。還有員工大讚老闆超暖心，準備一筆資遣費感謝員工一路相陪打拚。

海風餐廳開業61年，將在4月停止歇業。（圖／東森新聞）
海風餐廳開業61年，將在4月停止歇業。（圖／東森新聞）

螃蟹裹粉酥炸，加上洋蔥、蛋汁，還有這秘密獨家醬料。淡水老店海風餐廳最夯的這道炒螃蟹 ，獨特鮮甜美味令人難以忘懷，更擄獲不少老饕一再登門，但如今卻傳出將歇業消息。

鄰居：「生日啦慶祝什麼的，都是在那邊辦，娶兩個媳婦也都是在那邊辦桌，現在跟我講歇業，我覺得很難過，因為總是大家相處這麼久了。」

餐廳附近鄰居也對歇業消息表示惋惜。（圖／東森新聞）
餐廳附近鄰居也對歇業消息表示惋惜。（圖／東森新聞）

鄰居實在捨不得，畢竟這好味道是乘載著不少人61年來的回憶，連前總統馬英九、前台北縣長周錫瑋都曾是座上賓，當年合照更是掛在店內牆壁上。

歇業消息曝光後直擊店內，儘管是午休非中午用餐時間，員工同樣忙進忙出，店內客人也不少。消息來得突然，不少老員工捨不得之際，更大讚老闆老闆娘超暖心。據傳準備一筆豐厚資遣費，犒賞感謝員工一路相陪打拚。

餐廳開業多年來已成為在地人心中的回憶。（圖／東森新聞）
餐廳開業多年來已成為在地人心中的回憶。（圖／東森新聞）

鄰居：「應該是滿辛苦的，就是說經營前開店前就要準備食材，然後可能營業時間結束後又要再整理環境，爸爸媽媽那一輩的，他們應該待員工都很像對待家人這樣，應該是風評都還不錯，他們人很好啊，跟鄰居相處的都還不錯，都是認識都是老鄰居了，因為碰到疫情，應該是滿辛苦的。」

業者低調不受訪，僅證實預計四月結束營業，但是什麼原因，只透露想休息，不願多談，表示還沒準備對外公布這消息，畢竟歷經兩代經營61年的時光，要說再見真的很難。

（封面圖／東森新聞）

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