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獨創火烤兩吃小火鍋!份量十足、選擇多元口味好!
話說台灣的韓式料理越來越夯，但是要兼具獨特又美味的店家可就不多見了!「劉震川日韓大食館」桃園廣豐店就位於桃園八德廣豐新天地的1樓，不僅主打獨創的火烤兩吃小火鍋，像是海鮮煎餅、炸雞、石鍋拌飯等道地的韓式料理在這裡通通都能一次品嘗到!此外還有推出超值的韓式狠蝦海陸痛風鍋套餐，裡頭除了有超多蝦子、海鮮之外還有中國超夯的小龍蝦，雙人套餐只要1千出頭就能吃得飽足又滿足，真是太過癮啦!
【店家資訊】
劉震川日韓大食館(桃園廣豐店)
地址:桃園市八德區介壽路一段728號1樓(廣豐新天地一樓)
電話:03-3630237
營業時間:11:00~22:00(無公休)
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▼「劉震川日韓大食館」就位於桃園八德廣豐新天地1樓，大紅外觀搭配宮廷風造型非常醒目好找!
▼「劉震川日韓大食館」招牌是火烤兩吃的小火鍋，搭配不少韓國必吃的道地美食，是市面上比較獨特少見的韓式料理!
▼店內的用餐環境還不錯，挑高的空間搭配珍珠般的燈泡，超大面採光讓整體感覺更加寬敞明亮!
▼座位區大多為2~4人座，有一般座位區也有靠窗區，寬闊的空間不會讓人覺得壓迫或吵雜!
▼另外也有靠牆的座位區，搭配韓國傳統服飾的畫作，別有一番風情!
▼菜單，除了有獨創的火烤兩吃套餐之外，另外還有湯鍋、必吃、單點、韓式飲品、韓式酒類等，選擇還不少!(未滿十八歲請勿飲酒)
▼此外也有其他單點類可供點，不夠過癮的朋友還可以再自行加點唷!
▼最近還有推出超值的套餐，除了韓式狠蝦海陸痛風鍋之外，竟然還有中國很夯的小龍蝦，有興趣的朋友都可以品嘗看看唷!
▼目前只要點任何套餐就能用99元加購夏季冰茶一杯，有興趣的朋友要喝要快! (9月還有五花的活動是：9/30前，凡點烤五花套餐；皆可用100元續點肉片)
▼火烤兩吃套餐都有附韓式小菜、菜盤、韓式拉麵、白飯，份量還不少!小菜會視每天準備的食材而定，除了韓式泡菜之外，其他都可以免費續盤唷!他們的牛蒡絲吃起來甜美開胃，豆芽菜非常爽脆清甜，搭配火鍋清爽解膩啊!
▼韓式泡菜吃起來微辣又爽脆的口感非常夠味，單吃就很涮嘴，很容易就不小心秒殺!
▼這道涼拌小菜也是相當熱門，裡頭有海帶芽、小黃瓜、洋蔥絲、辣椒等，吃起來微酸帶點甜美，清爽脆口又解膩!
▼餐點上桌啦!看起來一個超澎湃的，人多的話來這裡根本可以辦桌啦!
▼他們家雖然是火烤兩吃小火鍋，但是食材絲毫不馬虎，在完全沒高湯的情況下還能有滿滿的食材，看起來真的豐富又大器!
▼蜂蜜柚子冰茶，蜂蜜蘋果冰茶，不僅有酸甜的果香及果粒，搭配氣泡水更是增添不少清涼爽口的味蕾，尾韻還有微微蜂蜜香甜，搭配餐點還滿適合的!
▼炸雞，韓式料理怎少得了炸雞!他們家炸雞採用的是去骨雞胸肉，看起來紅通通的，一整個超誘人!
▼炸雞吃起來外酥內嫩，帶點微微酥脆及濕潤的雙重口感，軟嫩香甜又帶點辣度的滋味，一整個超迷人啊!尤其撒上辣粉更是提襯不少風味，雖然辣度更高但是香氣與層次也更加提升不少!
▼海鮮煎餅，他們家的海鮮煎餅給的也相當大器，不僅超大一片，而且也有一定厚度，重點是裡頭的海鮮料一直探出頭來~讓人很難忽略它們的存在啊!
▼他們家的海鮮煎餅確實厲害，裡頭放的是蝦仁、魷魚、蔥等配料，吃起來外酥內Q，不僅每一口都咬得到海鮮料，且不油不膩，連冷掉都還是酥脆的口感，沾附醬料更是提味好吃~必點必點啊!
▼韓式狠蝦海陸痛風鍋套餐，光是看到這麼多海鮮，就讓人口水直流!除了這一份狠蝦痛風盤之外，還有菜盤X2、白飯X2、韓式秘製SPA肉X2(牛豬任選)、湯底三選一，重點是這樣雙人套餐一份才1千出頭，真的很佛心價啊!
▼狠蝦痛風盤裡頭有天使紅蝦、草蝦、白蝦、生蠔、章魚、小龍蝦、蛤蜊等，看起來也太豐盛了吧!且他們的海鮮都是經過嚴格挑選，新鮮看得見!
▼其中最特別的是還有附上小龍蝦，而且還是有經過香料稍微醃漬過，吃起來更多了一股香味!
▼除了超多蝦子之外另外還有超大生蠔、章魚等，一整個超補的感覺!火鍋湯底可以三選一，我們選擇的是韓式大醬，也就是味噌搭配韓式辣醬下去調和的湯頭，鍋底還會先放上蔥、洋蔥等配料再下湯頭!
▼隨餐還會附上兩份韓式秘製SPA肉(牛、豬任選)，我們選擇的是豬肉，份量也還不少!
▼此外還會附上兩個鮮蔬菜盤，裡頭幾乎都是給新鮮當季的蔬果食材，再搭配一咪咪的火鍋料!
▼接著就是將食材通通下鍋啦!我們先放一些蔬菜下去熬煮，讓湯頭更加甜美；然後再將蝦子通通下鍋，料多到都快滿出來啦!
▼小龍蝦只要稍微烹煮一下即可起鍋，記得不要煮太久不然肉質就老掉囉!
▼登愣!滿滿的蝦子通通上桌啦~紅通通的模樣看起來真的相當誘人!
▼店家還會貼心附上保險套包裝的手套，上頭的字句也讓人看了莞爾一笑啊!
▼口咩說戴上手套就可以開始來瘋狂剝蝦啦!首先剝的是小龍蝦，只要將蝦頭剝除，再將蝦殼稍微左右掰開就可以整隻拉出來，有種在剝角蝦的感覺(笑)!小龍蝦的肉質相當軟嫩香Q，鮮甜中帶點微微的香料香氣，提味又好吃!
▼另外還有天使紅蝦、草蝦、白蝦三種不同的蝦子，天使紅蝦吃起來肉質軟Q鮮甜，不像有些吃起來會粉粉的，這裡吃到的肉質是帶點彈性的唷!草蝦的肉質也不在話下，香Q甜美，吸附湯頭的鮮美更是好吃!白蝦也是不錯，鮮嫩中帶點微微Q彈口感，雖然個頭小但是甜度完全不輸人!
▼一次可以吃到四種不同蝦子的口感，真是太過癮啦!
▼生蠔也要來下鍋啦!記得只要稍微涮煮一下即可，不要煮太久囉!
▼生蠔一入口還有種小爆漿的快感，鮮甜滑嫩又肥美，幾乎沒什麼腥味唷!
▼他們的蛤蜊也是品質相當好，不僅個頭不小、吐沙吐得很乾淨之外，軟嫩又鮮甜的口感讓人一口接一口停不下來啊!
▼雙色起司燒肉鍋，裡頭有高麗菜、金針菇、魷魚、韓式年糕、秘製SPA肉(我們選的是牛肉)、火鍋料等，份量還不少!
▼這裡還有服務人員的桌邊服務，簡單幫大家拌炒後就能享用啦!這道屬於比較重口味的火鍋，不過我們很喜歡XD
▼火鍋裡頭沒有額外再加高湯，完全都是靠蔬菜加熱所滲出來的水份搭配其他配料來熬煮!等到肉片熟透、配料入味就差不多可以享用囉~
▼享用前還會加上大量的雙色乳酪，一整個超邪惡啦!
▼最後再淋上韓式辣醬就大功告成啦!
▼我們一邊看著服務人員拌炒一邊聞到濃濃的香氣，肚子忍不住又餓了起來!好想立馬咬上一口啊~
▼雙色起司一整個融化在配料與湯頭裡，隨手一夾就有濃濃的起司牽絲，真是太邪惡太夭壽啦!
▼醃漬過的牛肉搭配濃濃的起司，吃起來不僅軟嫩香甜，還帶有乳酪的香氣，搭配在一起吃起來更是夠味又好吃!
▼雙色乳酪緊緊包覆在肉片上頭，吃起來香濃又鮮嫩，每一口都吃得到起司的香氣，起司控必點啊!吃完配料後還可以再加入高湯、菜盤、韓式拉麵等繼續熬煮享用，滋味多元又豐富!
▼起司海鮮鍋，想吃海鮮的朋友也可以選擇這一道人氣火鍋!同樣採用高麗菜鋪底，搭配干貝、蝦子、章魚、魷魚、蛤蜊加上年糕、起司片等配料，看起來也是超豐盛的啊!
▼服務人員同樣會有桌邊服務，幫忙拌炒後就可以享用啦!
▼這道以海鮮為主的起司火鍋口感比較清爽，適合不愛厚重口味的朋友享用!
▼同樣沒有額外加入高湯，只利用高麗菜所熬煮出來的水份當作湯頭，加上超多海鮮下去拌炒，一整個就是超級鮮美啊!
▼蛤蜊的品質相當不錯，吃起來肥美又軟嫩，鮮香甜美的滋味讓愛吃蛤蜊的大口吃得好過癮!
▼還有韓式料理少不了的章魚，吃起來香Q鮮美，在嘴裡跳舞的感覺好迷人!
▼還有鮮甜軟Q的蝦子與Q彈飽滿的干貝，搭配鮮美的湯頭一整個很下飯唷!
▼起司泡菜燒肉鍋，這道也是以高麗菜鋪底，搭配自製韓式泡菜、秘製SPA肉(我們選的是豬肉)、韓式年糕、起司片等配料，也是比較重口味的一道!
▼服務人員幫忙拌炒後，就可以享用啦!這道是以韓式泡菜、燒肉為主的小火鍋，不僅有濃濃的韓式風格，而且口味濃厚香醇，不管是單吃或配飯都很適合!
▼醃漬過的豬肉搭配泡菜的酸香甜美，鮮嫩又入味，只能說泡菜跟豬肉真是好朋友，怎麼搭都好吃!
▼韓式年糕QQ又帶點微辣的口感，吸附湯頭的精華更是提味好吃!
▼韓式泡菜經過熬煮後，吃起來少了點辣味，多了股甜味，口感也變得溫潤又香甜，越煮越好吃!
▼吃完配料後別忘了加點高湯變成小火鍋，再搭配韓式拉麵、菜盤下去熬煮又可以再吃一頓啦!
▼韓式拉麵吸附滿滿湯頭的精華後，吃起來不僅有泡菜的酸香甜美，加上微微辣度提味，一整個香Q滑順，不會過於軟爛的口感非常好吃啊!
「劉震川日韓大食館」桃園廣豐店不僅用餐環境寬敞舒適又明亮，搭配多元的餐點選擇，人多人少都適合!他們家的招牌火烤兩吃小火鍋不僅份量十足、料多實在，而且還有專人桌邊服務，讓你可以吃得優雅又開心；另外單點也都有不錯的表現，像是炸雞、海鮮煎餅都是招牌必點，不僅人氣超旺，也是讓人一吃就愛上的好味道!有興趣的朋友不妨可以來品嘗看看，或許也會愛上這股獨特的美味唷!
【店家資訊】
劉震川日韓大食館(桃園廣豐店)
地址:桃園市八德區介壽路一段728號1樓(廣豐新天地一樓)
電話:03-3630237
營業時間:11:00~22:00(無公休)
FB粉絲團:請點我
劉震川日韓大食館(東區光復店)
地址:台北市大安區光復南路280巷50號
電話:02-27111027
劉震川日韓大食館(台北公館店)
地址:台北市羅斯福路3段284巷13號
電話:02-23670070
劉震川日韓大食館(6+PLAZA購物廣場)
地址:新竹市竹北市復興三路二段168號4樓
電話:03-6581407
劉震川日韓大食館(台中秀泰廣場站前店S2館)
地址:台中市東區南京路66號3樓
電話:04-22152633
劉震川日韓大食館(高雄大立精品店)
地址:高雄市前金區五福三路57號8樓（大立精品百貨）
電話:07-2111961
文章出自:大口
