漢來美食搶攻母親節商機 外賣席菜挑戰百萬營收

黃琮淵
漢來宴會廳母親節外賣席菜，去年銷量突破近130套、近百萬營收佳績，今年再推母親節外帶餐搶攻母親節市場。（漢來提供）
漢來宴會廳母親節外賣席菜，去年銷量突破近130套、近百萬營收佳績，今年再推母親節外帶餐搶攻母親節市場。（漢來提供）

搶攻母親節商機，漢來美食首次於漢來巨蛋宴會廳舉辦「寵愛媽咪主題宴會」，搭配一直頗受好評的限量團圓外帶餐，不論是內用還是外帶，都能滿足不同消費族群的需求。尤其漢來宴會廳歷年來在母親節外賣的席菜已經奠定好口碑，去年銷量已突破近130套、近百萬營收佳績，今年同樣推出母親節外帶餐，盼能延續百萬營收表現。

漢來美食巨蛋宴會廳去年起首開初二娘家宴後廣獲好評，許多顧客紛紛敲碗，因此，今年初試啼聲首次推出於母親節當日於金凰廳的大團圓午宴，限量僅20桌的主題宴會；每桌10位只要12,888元、半席每桌5位7,688元。由五星主廚團隊當日現做，嚴選烏魚子、干貝、龍虎斑、松阪豬等高檔食材入菜，菜色內容不僅精緻更加超值，可說是媲美年菜等級的美味。此外除了寬敞的場地、舒適的環境，還有精心準備的爵士樂團表演，以及能夠讓全家人拍照的背板和贈送給媽媽的康乃馨鮮花，不僅有滿滿儀式感還有別具紀念性的全家福照片。

漢來美食表示，有些家庭不喜歡到餐廳人擠人，漢來宴會廳歷年來在母親節外賣的席菜已經奠定好口碑，去年銷量已突破近130套、近百萬營收佳績，今年同樣推出母親節外帶餐，開放線上及電話訂購。外帶席菜足足有6人份，皆為當日現做餐點，還有一模母親節蛋糕和康乃馨鮮花，在家過節也可以有滿滿的儀式感。

由高雄漢來宴會廳五星主廚團隊親自設計的6人份外帶母親節席菜，嚴選食材：干貝、烏魚子、龍虎斑、澳洲龍蝦、台灣優質豬肋排等，讓喜愛台菜的長輩和家人們吃得開心且滿意，4月20日前下單，享早鳥優惠價只要6,888元(原價7,888元)，加價400元即可享有指定地區外送到府服務。

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此外，過母親節可不能少了母親節蛋糕，4月19日至5月12日期漢來美食以「女王花境Queen’s Garden」為設計主軸，推出「百韻」與「葚情」兩款內外兼備的母親節蛋糕，分別以清香的烏龍茶慕斯搭配野薑花巧克力；以及果香馥郁的桑葚果醬及莓果妝點成花園般外觀的鮮奶油蛋糕，都十分適合女性口味。兩款6吋蛋糕售價均為1,380元，4月30日前下載《來美食APP》領取優惠券並完成預訂，即享早鳥優惠價1,200元。並於台北漢來飯店日日烘焙坊、高雄漢來飯店糕餅小舖同步販售，南北雙店聯手，為媽咪獻上最誠摯的感謝。

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