清明節掃墓拜拜要準備什麼？為什麼要吃紅龜粿、潤餅 由來習俗禁忌一次看懂

清明節是節氣也是節日 與家人團聚祭祖

清明節是華人社會中與家人團聚的四大傳統節日（春節、清明、端午、中秋）之一，也是農曆的二十四個節氣之一，是唯一既是「節日」又是「節氣」的重要日子。正因為清明是根據節氣所定，因此它也是少數和國曆（西曆）大致相符的傳統節日，大多落在每年國曆的4月4日、4月5日。

而清明節是怎麼來的呢？相傳漢高祖劉邦取得天下、光榮返鄉後，想要到父母的墳前祭拜，卻發現祖墳在戰亂數年後已嚴重毀損，墓碑上的文字也無法辨認。遍尋不著父母墳墓的劉邦最後拿出一張紙，撕碎後扔向空中並向上天禱告，若是碎紙都落在同一個地方再也吹不動，那處便是父母的墳墓了。最終，紙片落在某一個墳前，風怎麼吹都吹不走，劉邦找到父母的墳墓後，往後每年此時都會來這裡祭拜，而百姓也開始在清明這天掃墓、祭祖。

延伸閱讀》兒童節2021全台遊樂園餐廳飯店優惠懶人包！你知道兒童節婦幼節怎麼來的嗎？

清明禁忌有哪些？嬉鬧、拍照應避免

清明節除了是一家團聚的重要時節，也是慎終追遠、表達孝思的節日，傳統上有許多習俗、禁忌需要注意，雖然某些習俗看似過時，但仍有許多長輩深信不疑，要注意哪些眉眉角角才能表示尊重又不冒犯長輩呢？

依照古時候的習俗，掃墓最好的時間是卯時，也就是早上5點到7點，雖然現代人較少在那時候掃墓，但也盡量避免晚於下午3點。有此一說，時間越晚，陽氣會逐漸消退，時運較差的人可能會招來不好的陰靈。若是現實考量，墓地多位於山區，夜深也容易看不清楚道路，而增加危險。另外，祭祀時除了將鮮花、水果、紙錢、前人生前喜愛的食物等擺上外，也要記得奉香給守護、管理墓地的山神。

而祭祀掃墓是虔敬、祈求的場合，除穿著盡量樸素之外，也應該避免嬉笑、吵鬧、怒罵，或在墓區拍照，這樣不但是對前人不尊敬、更可能侵擾到其他的靈體，以免惹禍上身。

延伸閱讀》「恙蟲病」死亡率最高6成 傷口症狀後遺症有哪些？潛伏期多久？清明連假掃墓出遊注意

拜拜供品放什麼好？紅龜粿、潤餅怎麼來？

掃墓祭祖時，可以擺上表示吉利的紅蘿蔔、發糕、蘿蔔糕等，也可以準備豆乾（與閩南語「大官」諧音），或是高麗菜、韭菜，象徵「步步高升」和「長長久久」。這些都是對後代子孫的祝福，畢竟在世的子孫能夠一生平安順利，即是對前人、祖先最好的慰藉。

此外，結合了象徵吉利的紅色與長壽的龜，讓「紅龜粿」成為清明節熱門的祭祀供品之一，圓圓的形狀也有團圓和諧的意義。而潤餅也是清明節不可或缺的美食，在薄薄的餅皮上撒上清甜的花生粉，再包入胡蘿蔔、高麗菜、芹菜、豬肉、蛋絲、豆乾等豐富餡料，是許多人的心頭好。其實吃潤餅是清明節前一兩日的「寒食節」習俗，因寒食節禁止開火，通常以食用生冷的食物為主。但因寒食與清明節日相近，加上台灣較少過寒食節的習慣，因此吃潤餅逐漸演變為清明節的習俗之一。

小心心意打折！鳳梨、香蕉別當祭祖供品

另外要注意的是，有些常見的祭祀供品，在清明節反而是禁忌！例如象徵「旺」的鳳梨，就不適合在非喜事的祭祀場合出場；內部是空心的蓮霧也有「無心祭拜」的意涵，不宜作為供品。而香蕉、葡萄、荔枝等整串的水果也應該避免，以免把「整串」壞運帶回家！建議可以挑選象徵「平平安安」的蘋果、「大吉大利」的橘子、「添丁」的柳丁等，讓追思的心意更加分。