橘焱胡同宣布以5000萬元收購「開丼」，跨足平價燒肉丼市場

【財訊快報／記者陳浩寧報導】興櫃連鎖餐飲集團橘焱胡同(2761)於今日董事會通過由子公司以現金5000萬元收購入主「開丼燒肉vs丼飯」，正式跨入燒肉丼丼飯市場，預計此收購案將為橘焱胡同增加營運動能。「開丼」創立至今已經營逾十年，目前全台灣有11家門市，主要座落於全台各大百貨、賣場，為全台門市最多的平價燒肉丼品牌。根據商業周刊統計，台灣燒肉市場年產值超過150億元，而胡同燒肉經營台灣中高端燒肉市場多年，已打出一定口碑；且根據Daily View統計，近期胡同燒肉佔據台灣品牌燒肉聲量前十名，在台灣競爭激烈之燒肉市場佔有一席之地，也有穩定之消費客源。而本次收購開丼後，橘焱胡同可將市場往下延伸到平價燒肉丼市場。

展望後市，台灣已進入後疫情時期，餐飲市場內需強勁，橘焱胡同看好後疫情時代餐飲市場的發展，將透過垂直、橫向品牌整合，延伸集團多元化客群。2023年也將針對既有品牌積極拓點、持續代理海外新品牌回台設點、透過併購的方式增加品牌數量等三大策略方向，也持續發展跨業態、通路的聯名餐飲、空廚、線上商城及海外市場布局，增加集團營收與獲利成長動能。