景編吃起來!永春站隱藏版古早美味肉粽
圖、文/景點家廖維仁
捷運永春站周邊住宅與商辦大樓林立,當中更藏有許多非常厲害的小吃,這間街邊旁的小店藏著懷舊古早味肉粽,今天帶著網友們跟景編一起吃起來!
金田肉粽專賣店。
金田肉粽專賣店,坐落在永春捷運站後方巷弄街邊,店面不太起眼,菜色的選擇也不算多,主打肉粽、肉圓、甜不辣、四神湯、魚丸湯等,走一個古早味懷舊路線。
下港粽。
他們家的下港粽端上桌景編就覺得沒白來,外表看起來糯米軟爛粘實,上頭淋上蒜味醬油和甜辣醬,裏頭豬肉肥瘦適中,搭配簡單的香菇和花生米,味道簡單也不簡單,非常美味。
台北粽。
台北粽相較下港粽米粒較為分明,口感扎實,裏頭有栗子、蛋黃、肉餡,搭配帶有甜味的淋醬,整體味道挺好的。
肉圓。
他們家的肉圓應該是景編近年來吃到餡料給的最大方的肉圓,肉圓本身好吃,結合豐富的肉餡剛剛好,但小可惜是肉餡裡的竹筍不夠脆口,感覺能再升級。
甜不辣。
他們家甜不辣的用料豐富,有魚板、油豆腐、米血糕、肉羹、黑輪和肉丸,每樣都是給兩個,老闆給料真的非常實在,沾醬方面也表現得不錯。
四神湯。
肉粽尬四神湯算是完美搭配,景編只能說老闆真的是實在人,四神湯一碗上桌就能看到滿滿的料,湯頭稍微有點帶苦味,豬腸燉得軟爛入味,CP值超高。
躺在油鍋裡的金黃肉圓。
金田肉粽的菜色選擇不多,但每一樣都帶有懷舊的味蕾記憶,以銅板價來說能吃到這樣的內容,景編真的覺得蠻精艷的,推薦給喜愛傳統美味的老饕們。
風捲殘雲後。
【Info】
金田肉粽專賣店
地址:台北市信義區忠孝東路五段372巷27弄77之2號
電話:02-87892510
時間:11:30至20:30,週末公休
景編吃起來!信義老司機大愛眷村味小吃
》https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=23447