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新竹美食 吸足湯汁 肉質鮮香軟嫩 芋頭入口即化的排骨酥麵
滷到非常入味的排骨，放進湯裡吸足湯汁，肉質鮮香軟嫩，還有入口即化的芋頭讓人難忘！Ｑ彈有嚼勁的手工寬麵吸滿食材與湯汁的精華，彈牙滑順，豐富多樣化的滷味的每道食材都處理得剛剛好
門口有貼著寵物不能入內的貼紙，但實際電話與現場確認過後，是可以的喔！詳細規範在文章下方有說明
沒有階梯，所以推車是好推的
座位區都像是一格一格的小包廂感覺，有隱私也能防疫
乾淨明亮的廚房，衛生看得見
一旁有飲水機可以取用
有熱水．溫水．冷水
嬰兒要泡奶粉也很方便
靠窗的座位區，大約可以乘坐２－３人，空間很適合放一台推車
２０２１．１１月１５號到訪時，快兩點了，但陽光還是不小
同橫排雖然沒有座位區，但我們拉開窗簾迅速拍完照後立刻關上，避免引響其它饕客
內用有免費提供氣泡水無限暢飲
菜單
有排骨類 .肉燥類 . 牛肉類 . 肉圓類 . 湯類 . 水餃 ...等
店家推薦最常點的組合是 , 排骨酥麵 + 肉圓 + 小菜
調味料區
基於環保,店家不會主動提供,如有需要需要自行到外帶餐具區取用
內用餐具
滷味區旁邊有夾子跟盤子
夾取喜歡的食材與份量後拿給服務員, 說桌號就可以回座位等上菜囉 ~~
每一種都讓人好想通通來一份，但聽說排骨酥麵不小碗，還是先克制一點好了
滷味計價的方式有秤重,也有算數量的
滷味 213 元
排骨酥手工湯麵 一碗 115 元
不收服務費
上面有薑絲．蔥花．醬油與甜辣醬，如果需要另外放要事先說
每一道食材都處理得剛剛好，保有食材本身的口感與風味
手工麵在下面 , 份量不少 ,一個成年男生基本上可以吃得飽 ( 實際以胃口大小而定 )
還有豆芽菜 .青菜 .芋頭 . 芹菜 . 香菜
湯頭裡面帶點微微的油蔥香, 濃郁甘甜 , 不油膩 , 清爽又好喝
含在口中後~ 入口即化的芋頭 , 是個出色的配角
也讓人對這碗排骨酥麵多了美好的記憶點
滷到非常入味的排骨，油炸過後放進湯裡吸足湯汁裡的鮮甜，肉質吃起來除了有油炸與旅滷製後的香氣外，．口感鮮香軟嫩．
另外～外面裹的皮不會太厚，裡面不會都是吃到骨頭，是個讓人很滿足的排骨酥
Ｑ彈有嚼勁的手工麵，是皮帶麵的寬度，喜歡寬麵的朋友，大推必點手工麵條！
可以吃得到麵粉的香氣．厚度，因為是舖在食材的下方，吸滿食材與湯汁精華的麵條，吃得時候再搭配香菜與芹菜一同入口，又香．又滑．又甘甜
店家名稱 : 竹東邱記排骨酥麵 竹北店
營業地址 : 302 新竹縣竹北市成功十街 39號
營業時間 : 11: 00 - 21 : 00
公休日 : 官方公告為主
電話 : 03-658 -3885
寵物友善 : OX 不限大小 , 需要關籠. 關袋 .推車 ( 需要拉鍊拉上 ,不露出頭頭 )
親子友善 : O 有提供兒童座椅 . 兒童餐具 . 尿布檯
推車友善 : O X 不是所有座位都適合放推車
停車方式 : 門口免費停車格或是兩旁付費停車場
交易方式 : 內用僅限現金. 外帶可以使用點餐機器使用行動支付
